66问答网
所有问题
当前搜索:
切面怎么煮
如何煮面条?
答:
问题五:
怎么煮
面条?急求煮面条的具体步骤! 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍。 煮挂面和干
切面
的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无...
如何让煮的面更好吃?
答:
1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。3、
煮切面
在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动...
面条煮多久好吃
答:
像
煮
干
切面
或挂面煮的时候,需要在水被烧开前两三分钟,看到水面刚刚飘起水汽的时候。把面放进锅里煮,待水烧开后,用中火煮,这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,如果大火煮的话,水温太高,而挂面和干切面太干,这样大火煮会使其表面形成黏膜,导致热量无法向面条里面传递,从而容易使面条...
怎么煮
面条?急求煮面条的具体步骤!
答:
准备一个煮面得锅。放入清水煮开(沸腾)。下面。约30秒后捞出并用凉水冲一下。炒一些蛋和菜,待半熟时加入水。等水开后再放入面。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
煮面条的详细过程
答:
不管手工面还是挂面,表面都有一层薄薄的干粉。在遇到滚烫的开水时会迅速糊化,让面条变得黏糊糊的,就不爽滑了,还容易粘连、起坨。开水下锅面条受热过快,表面已经糊化了,但里面还有白芯,根本没煮熟,就要延长煮面的时间,导致面条发黏、发软,没有一点口感。面馆老板说,想要煮面条好吃,万不可...
煮面条
怎么煮
煮面条的技巧
答:
2、要想煮出来的面条没有碱味,可以在煮面的时候,放入一些醋,可以中和碱味,还能让面条变白。3、煮挂面和干面的时候,水刚冒泡,就可以把面条放入,开水煮容易让面条外熟内硬。用中火煮,水开后加入一些凉水,再次煮开后关火焖一会,这样煮面条容易熟,不会黏汤。4、
煮切面
湿面时,等水开后下...
煮
刀
切面
什么时候下面好
答:
一般情况下都是开水下锅这样
煮
出来的刀削面筋道爽滑,吃起来口感非常的好,如果是凉水下面,面就会被水泡烂,煮出来的面就成了一锅浆糊,所以,煮刀削面的时候一定要开水下面,刀削面油泼和炸酱都非常的美味
鲜面条
怎么煮
汤面好吃
答:
加入酱油、绍酒、水淀粉,腌10分钟。5、铝锅中加入清水烧开放入
切面
,煮熟,捞出放入碗内。6、锅内倒油烧热,放入肉丝、胡萝卜丝炒变色。7、加葱、姜丝,撒料酒,添上鲜汤,加酱油、盐、味精调味。8、等汤煮开时,放入木耳、黄瓜,淋上香油,出锅倒入面碗中即可。汤米粉也一样做法哦 ...
正确的煮面条的方法是什么?
答:
不管手工面还是挂面,表面都有一层薄薄的干粉。在遇到滚烫的开水时会迅速糊化,让面条变得黏糊糊的,就不爽滑了,还容易粘连、起坨。开水下锅面条受热过快,表面已经糊化了,但里面还有白芯,根本没煮熟,就要延长煮面的时间,导致面条发黏、发软,没有一点口感。面馆老板说,想要煮面条好吃,万不可...
怎样煮面条好吃?
视频时间 00:15
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煮面条加几次凉水合适
不油腻清汤面
刀削面煮多久才熟
面条种类