牛肉白菜馅的饺子怎么调馅好吃?答:1、把面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟,把葱洗净切末,姜切末。 2、把白菜洗净沥干水分切末,因为肉类是牛肉做馅比较干,不用打水了,直接用白菜汁拌牛肉馅了,所以白菜不用去水了。 3、把牛肉剁成肉泥,也可以直接用绞肉机绞成肉泥,加一些牛肥油一起剁比较好,也可以选择牛前腿做馅,香浓好吃。 4、倒出...
学校食堂饺子的八种吃法?答:3、饺子皮包人馅封口全部做好之后锅里加人水煮开倒人饺子煮至浮起即可 抱蛋煎饺 食材 冷冻水饺,鸡蛋两个,盐几颗,黑芝麻,葱花 做法步骤 1、不黏平底锅倒入少许油,冷冻的水饺入其中,加入小半碗清水(饺子一半高度)盖上锅盖,开大火煮水饺观察锅里水的情况,以免煮干。 2、转小火,均匀的倒入蛋液,可以轻轻摇晃锅,...