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冬瓜炖排骨怎么炖好吃窍门
苦瓜
排骨
汤的
好吃
做法?
答:
3.小排和黄豆先入汤锅大火
煮
开后小火煮100分钟左右,黄豆基本软烂 4.苦瓜清洗干净,去瓜瓤和籽后切成块状备用 5.将苦瓜倒入煮到快成熟的
排骨
黄豆汤中,煮开后小火煮15分钟,加盐调味 6.加葱花即可食用了 7.成品汤,汤汁鲜美,苦瓜略带苦味,但回味清爽甘甜 烹饪
技巧
苦瓜的瓤和籽比较苦,怕苦的...
骨头汤
怎么
做才
好吃
?
答:
熬骨头汤的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:猪棒骨1000克、白萝卜1根。2、辅料:盐2克、姜2块。第一步:先将大骨头洗净,然后泡去多余的血水。第二步:把洗净的骨头放入炖锅,加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步:启动
炖汤
程序,最短时间都要炖1小时左右。第四步:在炖汤的同时准备...
排骨
汤
怎么炖
才能肉烂?
答:
再炖上20分钟,这时候的排骨就会肉质酥烂,变得
好吃
了。一般要看个人的口味,如果想炖烂一点,就时间长一点,差不多两个个钟头,如果想快点可以加点醋。而且在
炖排骨
的时候还可以加入一些其它食材,比如山药、木耳、香菇、玉米、
冬瓜
等等,这样会让排骨的味道更加好,也更加有营养。
瘦肉炒
冬瓜怎么
做比较
好吃
?
答:
翻炒3分钟至熟。6、把炒熟的猪肉片盛出备用。7、锅里重新倒入油,烧热,放入
冬瓜
,翻炒2分钟。8、加入盐,翻炒5分钟。9、倒入炒好的猪肉片,加入酱油。10、翻炒3分钟就可以出锅了。11、最后把瘦肉炒冬瓜装盘。瘦肉炒冬瓜的小
窍门
:我们把冬瓜炒至刚好熟透就可以了,不要煮太烂了。
炖排骨
大火还是小火呀
怎么炖
不软呀
答:
料酒是可以去腥的,所以在做
排骨
的时候,一定要加入一些料酒。然后把高压锅盖上,一直到把排骨煮熟了就可以了。在排骨快要熟的时候,可以加上一点自己喜欢吃的配菜,比如说土豆、豆角、
冬瓜
之类的都可以。在排骨出锅的时候,可以撒上一点香菜,这样一份
好吃
不腻又爽口的排骨就做好了。
排骨怎么
做嫩点不老啊
答:
蒸嫩滑
排骨
的做法:用料: 排骨250克、豆豉、淀粉、生抽2勺、大蒜 2瓣、 姜3片切丝、糖1小勺、老抽小勺、鸡粉、盐盐、料酒、1、买来的新鲜排骨用清水洗干净。2、排骨洗干净,沥干水分,放到盆子里。3、倒入适量的生粉,用手抓拿均匀。4、准备好豆豉,生抽,老抽,葱姜蒜,鸡粉,盐,糖,放到...
清鸡腿
怎么
顿的
答:
一、
清炖
鸡腿做法一 食材:鸡腿750克、香菇100克、玉米200克、胡萝卜(红)50克、食盐3茶匙、姜20克、香葱50克、料酒50毫升、水1500毫升。步骤:1.选用琵琶腿洗净备用。香菇去蒂洗净 2.玉米去皮去须洗净切段,胡萝卜洗净切滚刀块 3.先将香菇平铺在锅底,将鸡腿放在香菇上 4.放入玉米,加姜片、香葱、...
牛骨头
怎么
做能
好吃
,而且不腥,怎么让那个牛味可以出去?
答:
2、下面介绍比较详细的
技巧
:要像牛奶一样白的骨头汤,1.胁
排骨
一般是
煲
不出来的 而且也没必要煲成奶白色 2.要不排骨特有的鲜味就么了 3.可以煲成奶白色的骨头一般是筒骨、筒叉骨、猪尾椎骨、椎骨、、、等等 而且以上这些骨头 都要先焯一次水(冷水下锅 要撇沫)4.第一轮:焯过水的骨头 入锅...
青菜头可以和海带一起
炖排骨
吗
答:
青菜头可以和海带一起
炖排骨
的。主料:排骨500g、干海带结20g、青菜头适量 辅料:盐适量、花椒适量、生姜适量、八角1个、酱油适量、醋适量 做法:1.将新鲜排骨切成块,用沸水淋洗一遍。2.将干海带结泡发,洗净备用。3.将排骨放进汤锅里,加热水到没过排骨以上3厘米,放进拍碎的姜、大料,小火煮1...
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