66问答网
所有问题
当前搜索:
冬季冷库白菜储存方法
冷库保存白菜方法
答:
1、贮存
方法
冷库
贮藏
大白菜
最适温度是0到1度,湿度在90至95%之间为宜。为了提高冷库的容量,可以装筐码垛或用活动架
存放
。装框
储存
最好分批,顺着冷库送风方向排成长方形。每次按库容量的1/5,预留一定的空间,防止气温升高,影响菜品。为了使白菜更好的保鲜,不流失水份,需在筐垛四周及顶部覆盖一...
冷库
大批量
大白菜储存方法
答:
方法
为:1、对大白菜进行预处理,以增加大白菜的储存寿命;2、将经过预处理的大白菜装入柳条筐或板条箱中,堆码入
冷藏库
中;3、将库温设置为零点五摄氏度至零下零点五摄氏度之间;4、将
冷库
中相对湿度保持在百分之八十五至百分之九十之间;5、定期进入冷库进行检查,以确保
大白菜储存
正常。
冷库保存白菜方法
冷冻白菜怎么保存
答:
冷冻白菜怎么保存1、
冷库保存白菜方法
:要调节好贮存室的温度,保鲜
储藏
最适宜的温度为0至1度,温度为90至95%,储藏容量不能超过总容易的1/5,以防短期内库温上升而影响白菜的贮藏品质。机械输送冷空气来控制适宜温度时,一定要将储层的层次换一下,防止冷风降温换气使上层白菜失水分,最好在顶部和四...
冬季如何
储存大白菜
青岛
冬季大白菜储存方法
答:
青岛
冬季大白菜储存方法
1、室外储存。首先我们在砍菜的时候把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品比如上面盖上麻袋。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外,根向里堆紧,初期每周倒动一次,撕去烂叶,剔除病...
冬天怎样
储存白菜
和
白菜冬天
如何储存白菜和白菜
答:
但设备投资也较大,针对不同需求,也不失为一种冬季大白菜的
储存方法
。4、通风库贮藏,商品菜多用此法对
冬季大白菜储存
。为提高库房利用率和便于管理,可将大白菜摆放在固定菜架上,便于通风、散热和查看,倒菜次数也少。也有用堆筐代替菜架的,把大白菜装入柳条筐或板条箱中,码成垛。
冬季保存大白菜
的
方法
介绍
答:
这种方法能调节温、湿度,便于管理,贮藏期较长,但设备投资也较大,针对不同需求,也不失为一种冬季大白菜的
储存方法
。4、通风库贮藏,大宗商品菜多用此法对
冬季大白菜储存
。为提高库房利用率和便于管理,可将大白菜摆放在固定菜架上,便于通风、散热和查看,倒菜次数也少。也有用堆筐代替菜架的,...
冷库储存大白菜
的
方法
答:
1、
冷库储存大白菜
的
方法
中注意控制好温度、湿度、容量和菜品间的间隙。2、温度以0至1度为宜,温度在90至95%最佳,最好采用装框储存,能将库存容量大化,顺着冷库送风方向按层次堆码,留下些间隙,最后在筐垛四周及顶部覆盖一层塑料薄膜,防止水份流失。
怎么用
冷库储存大白菜
?温度多少
答:
在使用
冷库储存大白菜
时需要做到不能强风直吹,大白菜很多时需要进行臭氧消毒即可。
保存
的温度大概在温度0到2度之间即可。不同品种的大白菜耐藏性差异较大,中熟、晚熟品种比早熟品种耐贮藏,一般青帮类型比白帮类耐贮藏,青白帮介于二者之间。大白菜按照白菜叶球形状,可以分为抱头型、圆筒形和花心型...
东北
冬季储存大白菜方法
答:
贮藏期较长,但设备投资也较大,针对不同需求,也不失为一种冬季大白菜的
储存方法
。4、大宗商品菜多用此法对
冬季大白菜储存
。为提高库房利用率和便于管理,可将大白菜摆放在固定菜架上,便于通风、散热和查看,倒菜次数也少。也有用堆筐代替菜架的,即把大白菜装入柳条筐或板条箱中,码成垛。
冬季白菜
怎样储存 如何在
冬季储存白菜
答:
3、机械制冷贮藏,将经过预处理的大白菜装入柳条筐或板条箱中,堆码入
冷藏库
中,也可直接在冷藏库中堆垛。库温保持在0±0.5℃,相对湿度保持在85%-90%,定期进行检查。这种方法能调节温、湿度,便于管理,贮藏期较长,但设备投资也较大,针对不同需求,也不失为一种
冬季大白菜
的
储存方法
。
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜