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冬天蒸包子用热水还是冷水
蒸包子用冷水还是热水
答:
凉水
烧开后才可以
蒸
的 看
包子
的大小和馅看好时间 一般7-30分钟
蒸包子用冷水还是热水
答:
锅内水烧滚后再放蒸笼
蒸包子
,
冷水热水
都可以,反正先等水开锅后再蒸
蒸包子用冷水还是热水
好?
答:
有些人是水锅里有冷的水锅,有人是热的水锅蒸的,就像我婆婆以前总是热水上锅蒸的,但她不知道什么原因,总在水锅里找出问题来。以下我将为大家分享
蒸包子
的具体做法,看完详细的步骤后,你就会知道到底如何蒸包子,要
用冷水还是热水
。因为掌握了正确的方法,我做包子从来没有失败过,快来看看。
日常生活中,
蒸包子
有什么技巧呢?
答:
蒸包子
,看似简单,对于那些初次做面食的人来说,是非常难的。因为要掌握和面、发面和蒸的时间。关于蒸包子的技巧,我觉得应该注意:和面时,加入酸奶或者牛奶、奶粉,发出的面来更喧软。发酵好的面团中放入适量的小苏打水可以综合面团的酸度,如果面发过火了,蒸出的馒头也不会发酸。如果面没发好,蒸...
蒸包子
馒头
用凉水
好
还是热水
答:
根据胚子发的大小,发的小
用凉水
小火,反之,用相反的方法,希望你能明白
冬天用
酵母粉
蒸包子
需要头天晚上和面吗?
答:
你好,非常高兴可以为你解答问题。
冬天
用酵母粉
蒸包子
,不需要头天晚上和面,只要在做面食时将面和适量的酵母拌好,
用热水
和好面醒发30分钟即可使用,回答完毕,希望对你有所帮助。谢谢。嗯
蒸包子
面粉放在
热水
里能发效吗?
答:
蒸包子
发面不用
冷水
,也不
用热水
,最好是选择温水。发面时,如果选择酵母发面,那么对水温是有一定的要求的,不能用热水是因为热水会杀死酵母菌,这样面团就无法发酵。如果是选择冷水,发面的速度也会大大减缓,所以选择温水最合适。
蒸包子用热水还是冷水
答:
冷水
蒸包子
怎样才能不塌陷
答:
包好的包子,至少需要醒上半个小时的时间,然后再上面加盖蒸笼布,是面食再次发酵定型,而且在
蒸包子
的时候,还应该用
冷水蒸
,不能
用热水
,否则会导致表皮水碱受热,不能完全发酵起来。在蒸笼的底部还需要垫上干纱布,可以防止底部因积水导致局部软烂,最后需要严格控制好时间,等到锅内上大汽后再蒸十五...
『急』
蒸包子用热水还是冷水
答:
用
冷水
,因为水开了
包子
也就可以吃
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