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做面包怎么才能松软有嚼劲
面包怎么样做才松软
答:
1、把面粉和干酵母充分混合,先往
面包
机里打鸡蛋,加水,然后再倒入面粉,白糖,打一个揉面程序,大概十五分钟就可以,然后放入软化了的黄油,再开一遍程。为了加快进程,可以中途用擀面杖捶打面团,再重新放入面包机揉面,直到揉出筋膜。2、发酵到2倍大,用手指头戳个洞,不怎么回缩,就可以了,拿...
面包怎么样才松软
答:
放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。 问题二:
面包怎样
做
才松软
细腻
制作面包
的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一...
面包如何
做的
松软
好吃
答:
怎样制作面包才能松软
可口 首先准备一下所需要的食材:高筋面粉,糯米粉,白砂糖,纯牛奶,玉米油,酵母,鸡蛋,精盐,酥粒,全蛋液,芝麻。制作方法:第一步,先取一个鸡蛋一个,纯牛奶160克,玉米油30克,倒入面包机中。再将面包机的四角放入适量的盐,糖。再将高筋面粉,300克,糯米粉,60克,...
如何做
全麦
面包
会更加
松软
?
答:
全麦面包因为使用了全麦面粉,相比精制白面粉做的面包,其纤维含量更高,口感通常更为紧实和
有嚼劲
。但是,通过一些技巧和调整配方,也可以使全麦面包变得更加松软。以下是一些提高全麦
面包松软
度的方法:选择合适的面粉:全麦面粉的品种和品质会影响面包的质地。选择高品质的全麦面粉,它含有较多的麦胚...
面包怎么做才能
特别的
松软
,口感是最好的
答:
面包怎么做才能
特别的
松软
,口感是最好的 10 我来答 3个回答 #热议# 侵犯著作权如何界定?Aghauwjbsvf 2018-04-24 · TA获得超过9042个赞 知道小有建树答主 回答量:0 采纳率:93% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1. 面包配方:最近试了一个新配方,成品品相更好。如下...
面包怎么做才能
特别的
松软
、口感好?
视频时间 00:30
我新买的面包机,做出来的
面包怎么
硬硬的皮啊,哪位亲能告诉我,
怎样才能
...
答:
一、原料 1、要使用专业的面包粉,我用的是金像的高筋粉,在沃尔玛买的惠宜的高筋粉是不出膜的,口感也要粗糙些。2、由于面包机内的温度要高于室温,损失的水份要多些,所以用面包机
做面包
,要适当多放些水,一般我的液体(这里没有包括鸡蛋)占面粉的比重是60%以上,这样
做出的面包才会
湿润,
松软
...
面包怎样做才松软
细腻
答:
松软
细腻
面包
的方法:选用高筋面粉,揉成面团后需要发醒3小时。方法如下:准备材料:高筋面粉 300克、鸡蛋 一个、白糖 60克、牛奶 110克、酵母 适量、盐 适量、葡萄干 适量、黄油 适量。1、第一步将准备好的高筋面粉,牛奶,酵母放入盆中。2、然后盆中放入适量的黄油,用手揉成面团。3、揉成...
烤
面包怎么做才松软
好吃?
答:
烤
面包怎么才能松软
?1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以...
做面包
要
松软
放什么添加剂
答:
不需要添加剂也可以
做出松软
的
面包
,做法如下:主料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克 辅料:牛奶142克、水13克 1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大。...
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