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做豆腐为什么要放氯化镁
高分 胶体与表面化学问答题
答:
使水变澄清。3:
做豆腐
时点浆的原理是什么 哪几种盐溶液可用来点浆 哪种盐溶液聚沉能力最强 豆浆是胶体,加入某种盐如
氯化镁
时,胶体发生凝聚而沉淀。一般用氯化镁和硫酸钙。4:蒸鸡蛋时忘了加盐或蒸的太久,会出现什么现象
为什么
鸡蛋比较硬且有气孔,此时胶体由凝聚变为凝固。
化学材料在生活中的应用
答:
加碘食盐中含有
氯化
钠和碘酸钾,人体中
需要
的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。2、
豆腐
不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物 。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ,豆腐中含有较多的钙盐...
初中化学生活常识
答:
9、食盐
为什么
会潮解?如何使其不潮解?于食盐中常含有
氯化镁
。氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁(MgO),失去潮解性。或将食盐进行提纯,纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。 10、水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙,一点也看不出来。但当把...
化学怎样在生活中做实验??
答:
加碘食盐中含有
氯化
钠和碘酸钾,人体中
需要
的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。 2、
豆腐
不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物 。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ,豆腐中含有较多的钙...
一些生活中的化学小知识
答:
9、 食盐
为什么
会潮解?如何使其不潮解?于食盐中常含有
氯化镁
。 氯化镁在空气中有潮解现象。 为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。 由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁 (MgO) , 失去潮解性。或将食盐进行提纯,纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。 10、水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙,一点也看不出来...
生活中的化学
答:
9、食盐
为什么
会潮解?如何使其不潮解?于食盐中常含有
氯化镁
。氯化镁在空气中有潮解现象。为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒。由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁(MgO),失去潮解性。或将食盐进行提纯,纯的氯化钠在空气中没有潮解现象。10、水垢的形成。水中溶解有碳酸氢钙,一点也看不出来。但当把含有...
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