一次就成功的烤猪蹄答:3.烧开一大锅水,放入猪蹄和准备好的卤料下锅,加3勺生抽,2勺老抽,如果不想猪蹄颜色较深可以少加1勺老抽,半勺盐,两勺糖或者两块冰糖,卤1个小时左右。4.卤猪蹄途中,半小时翻一次,要是水不够就需要用烧水壶烧好开水往里加。直到用筷子可以直接戳进肉里就可以捞出猪蹄。5.卤好得猪蹄放入烤盘或者空气炸锅,刷...
香辣孜然烤猪蹄的做法答:1、猪蹄洗净,冷水下锅,加入姜片,两勺料酒煮出血末,捞出洗净控水备用。2、四勺生抽,两勺料酒,两勺老抽,两勺蚝油调匀。3、空锅放入猪蹄,放入姜片,料汁,冰糖,八角,桂皮,香叶,花椒,放入热水没过猪蹄,煮到猪蹄软糯。4、烤箱提前预热,烤盘铺上锡纸,取出猪蹄摆在烤盘上,撒上一层烧烤料,放入烤箱200度烤15分钟,...