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做爆米花用什么玉米
爆米花
的
玉米
和普通玉米有
什么
区别
答:
制作爆米花
的时候,选用
玉米
的不同对口感有何影响?
做爆米花
,要用小粒的圆形干玉米,平时熬粥的方形玉米不容易爆开,口感也不够香甜。爆米花可以说是最简单的追剧小零食了,5分钟就可以做一锅出来,比买的要便宜多了,电影院里一桶爆米花要十几块钱,关键自己做的没有任何添加剂,吃起来更健康...
用新鲜的
玉米
可以
做爆米花
啊?
答:
新鲜的
玉米做爆米花
需要经过烘干才能做。为了更快更好的
做出爆米花
,最好提前将玉米晒干,掰出玉米粒来制作。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:干玉米粒 100克、黄油 20克、糖粉 30克。1、准备所需材料。2、黄油放锅内烧至溶化,然后关火。3、锅中倒入玉米粒,搅拌均匀,让每一粒都沾上...
爆米花用什么
普通
玉米
答:
1、如果是用专用设备,通过高压后瞬间减压的原理膨爆,所有普通
玉米
都可以制成爆米花,像那种手摇大铁罐,开启时一声巨响的就可以用普通玉米干燥籽粒;2、如果想在常压下,通过加热
制作爆米花
,必须用专用品种--爆裂玉米,,现在多数粮食市场上有散装爆裂玉米出售,其籽粒明显小于普通玉米,颜色黄,坚硬...
老式的蹦
爆米花
机器,
用什么玉米
比较好,粉质和胶质
玉米哪种
好些。
答:
切开或咬开断面呈白粉状,易糊化,适口性较好。胶质
玉米
,半马齿状,淀粉含量相对较低点,淀粉粒小而呈多角形,粗蛋白质含量比粉质玉米高,但多为角蛋白,胶质玉米粒大饱满,较难粉碎,破碎后呈碎粒状,且粒度较均匀,口感差,但核黄素含量较高,适合做禽料,特别是蛋鸡料。所以用胶质玉米好。
自己
做爆米花
,
玉米
是用熟的,还是用生的?求解?
答:
生的
玉米
。要
做爆米花
,一定要用那种小的玉米,像我们平时吃的那种大的玉米是爆不出来爆米花的,
爆花
的时候一定要经常晃动锅,第一次做的时候可以多放点油就行了。注意是要买特制的爆米花玉米。
做爆米花
,是不是
玉米
和黄油的比例是5:1?
答:
答:爆米花一般
玉米
和黄油比例是5:1,100克的玉米需要20克黄油。爆米花制作方法:原料:玉米粒100克、黄油20克、白糖20克。第1步、挑选玉米,
做爆米花
的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。第2步、玉米粒冲洗掉灰尘,用厨房纸擦干。第3步、开火上锅,融化黄油。第4步、倒入玉米粒拌匀。第5步...
爆米花是用干
玉米
吗 普通玉米可以
做爆米花
吗
答:
1 爆米花是用干玉米吗 是洗过晒干的玉米来
做爆米花
。爆米花有三种,一种是
玉米爆
的,第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是
用玉米
、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。2 普通玉米可以做爆米花吗 普通的生玉米晒干后就能做爆米花 爆米花的主要原料是爆米花玉米,...
普通
玉米
可以
做爆米花
吗?
视频时间 01:57
为
什么
普通
玉米
不能
做爆米花
?
答:
普通
玉米
是可以
做爆米花
的,做法如下:爆米花的做法 主料;玉米粒30克。辅料;白糖10克、黄油15克。1、锅底放一勺色拉油。2、将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。3、开中火,当爆开一到两个玉米花后,盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。4、3到4分钟后声音变少,间隔时间变长时关火焖3分钟。开盖...
普通
玉米
不能
制作爆米花
吗?
答:
可以 要干的 放入锅内 慢火炒 一会就爆开花了
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