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做油条用什么
做油条用什么
面粉好怎么发酵好
答:
做油条
一般选用中筋面粉进行制作,发酵的时候,和面要放入一定量的盐,盐可以使面粉中的面筋质变性,在揉面的过程中,反复的将面筋排列,成有序的网络状,这使面团更加有劲道。食材:面粉150克、酵母2克、小苏打1克、盐1克、水、食用油适当。做法:1、面粉中加入酵母、小苏打、盐拌匀后,加水和成...
做油条用什么
面粉
答:
做油条用
的是中筋面粉。油条具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:中筋面粉 200克、食盐 2克、鸡蛋 1个、小苏打 适量、泡打粉 适量、食用油 适量、水 适量。一、首先准备好原料。二、中筋面粉,盐,鸡蛋,小苏打,泡打粉和水,用手揉成面团,放旁边发醒120分钟。三、砧板上抹油,将面团放入...
做油条
需要什么材料
油条用什么
做
答:
油条用什么
做 1、
做油条
的主要材料有面粉、酵母、食用碱等,辅料有水、糖、盐等。2、油条又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。3、油条的由来:据《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒。而类似...
油条用什么
做的
做油条
需要哪些材料
答:
1、其实
做油条
需要酵母粉、面粉、油以及明矾。2、将适量的明矾、面粉混合均匀,在热水融化酵母粉时放进去即可。酵和好的面团揉成竖条的形状,便可开始炸。3、油条,又称_子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。
做油条
需要哪些材料
油条用什么
做的
答:
油条用什么
做的 1、其实
做油条
需要酵母粉、面粉、油以及明矾。2、将适量的明矾、面粉混合均匀,在热水融化酵母粉时放进去即可。酵和好的面团揉成竖条的形状,便可开始炸。3、油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。
用什么炸油条
最好
答:
1、
炸油条
一般用的是调和油,营养全面而且价格便宜。2、调和油,又称高合油,它是根据
使用
需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过...
做油条用什么
面
答:
主料 面粉250克 调料:色拉油10克;食盐2克;水165克;酵母粉3克;苏打粉1克
炸油条
的家常做法:1.
做油条
的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2...
油条
要怎样做?
用什么
配方?
答:
条的健康问题让人担忧,油条中的白矾据说长期食用易得老年痴呆,而有些小商贩为了节约成本还会用洗衣粉代替泡打粉来
做油条
,也并非危言耸听。其实我们自己在家中也可以
制作油条
,不添加泡打粉的油条,既好吃又健康。下面就介绍一下油条的做法。用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、...
健康
油条
怎样做?
答:
是无数次通过过滤重复
使用
的油,比地沟油还脏,老板当众用一个黑乎乎的铁筛加一个沥青一样黑乎乎的铁桶正在过滤油,看了之后我恶心死了,立马离开再也不敢外面吃油条了,我决心自己动手学会
做油条
,经过十几次失败终于可以自己炸健康好吃的油条了,而且满足了全家人的早点需求,下面与大家一起分享家庭版的健康卫生小油条...
炸油条用什么
作料
答:
炸油条
塞肉 原料:油条3根、肉糜150克、葱末15克、姜末15克、黄酒5克、细盐5克、酱油10克、味精5克、生粉25克、鸡蛋1只、面粉40克、食油500克(实耗50克)。制作:肉糜放入碗内,加水两调羹,加盐、葱、姜末、酱油、黄酒后用力搅拌,待拌上劲后,加生粉拌匀,待用油条每根切成8段,分别塞上拌好...
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