做餐饮情怀不能当饭吃答:其背后的根源,其实是违背了餐饮底层逻辑的第一条,也就是忽略消费者的真实需求,以自己认为的需求假象为需求,说得更直接点,就是打着情怀做餐饮的人,所犯错误的根源在于:不是以需求为导向,而是以供给为导向。 要想做好餐饮,需要首先去研究市场上的真实消费需求,然后紧紧围绕需求去思考自己力所能及范围内的产品,...
创业必备的20大心态答:创新变革的心态,勇于拥抱变化,寻找新的机会和市场,推进业务发展。 接受挑战的心态,反复尝试和实践,始终保持积极乐观,勇敢突破困难。 以市场为导向的心态,注重市场趋势、品牌形象,根据市场以及消费者的需求来调整经、营策略。 重视团队的心态,建立强大的团队,充分发扬个人的长处,使其协同作业。 积极学习的心态,不断探索...