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什么鉴别蛋白质
蛋白质
溶于浓硫酸为
什么
会显示黄色
答:
先是生成沉淀即蛋白凝固呈黄色,并有无色有刺激性气味气体冒出,而后
蛋白质
被 浓硫酸完全消融.先是向加入浓硫酸的试管中沿管壁加入几滴蛋白质溶液,发现界面处有一层白色沉淀生成:那是因为蛋白质溶液是胶体,加入浓硫酸即电解质会使它发生聚沉现象即生成沉淀,然后加入过量的浓硫酸,发现白色沉淀溶解是因为...
鉴别
淀粉和
蛋白质
的试剂
答:
A.淀粉碘遇变蓝色,可
鉴别
淀粉,但和肥皂、
蛋白质
不反应,所以无法鉴别这三种物质,故A错误;B.硫酸镁能使蛋白质产生盐析,和肥皂生成沉淀,二者都有生成生成,不能鉴别,故B错误;C.氢氧化钠溶液能使蛋白质变性,和淀粉、肥皂不反应,不能鉴别,故C错误;D.用浓硝酸鉴别,分别取样,在样品中...
蛋白质
在燃烧时会发出像头发烧焦的气味吗
答:
这句话不正确。矿物质燃烧应该看是
什么
样的矿物质 含硫的矿物质燃烧,应该产生刺激性气味 。。。只有
蛋白质
类的物质燃烧才会产生烧头发的气味 如:皮肤、羽毛、指甲、羊毛、蚕丝、动物皮制的皮革等
蛋白质
的物理;化学性质是
什么
答:
蛋白质可以跟许多试剂发生颜色反应.例如在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,则鸡蛋白溶液呈黄色.这是由于蛋白质(含苯环结构)与浓硝酸发生了颜色反应的缘故.还可以用双缩脲试剂对其进行检验,该试剂遇蛋白质变紫 ⑦蛋白质在灼烧分解时,可以产生一种烧焦羽毛的特殊气味.利用这一性质可以
鉴别蛋白质
.三、作用...
生物组织中的『还原糖』『淀粉』『
蛋白质
』和脂肪怎么
鉴别
答:
生物组织的还原糖用斐林试剂
鉴定
水浴加热出现砖红色,淀粉用碘液出现蓝色,
蛋白质
用双缩脲试剂出现紫色,脂肪用苏丹三出现橘黄色。
纽崔莱
蛋白质
粉真假
鉴别
答:
鉴别
纽崔莱
蛋白质
粉真伪的方法有多种,尽管安利产品没有防伪标识,但通过仔细观察可以分辨。首先,观察外包装:真正的美国蛋白粉包装桶是用纸做的,容易因温度变化而出现折皱或凹陷,而国内仿制品包装往往不够紧密。其次,检查塑料盖上的标志,真品使用LDPE低密度聚乙烯,细节处理和透明度优于国内标准。揭开...
如何
鉴别蛋白质
和皂苷
答:
蛋白质
与水合茚三酮反应,呈红紫色;皂苷通常具有发泡性,其水溶液振荡后产生持久性泡沫。
怎样
鉴别
糖类和
蛋白质
谢谢了,大神帮忙啊
答:
糖类用斐林试剂(也称班氏试剂)检验,沸水加热后产生砖红色沉淀 脂肪用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ检验,溶液变成橘黄色或红色
蛋白质
用双缩脲试剂检验,溶液变为紫色 核酸分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),分别用吡咯红和甲基绿检验,颜色分别为红色和绿色 这是高一的内容,可以看看高一的生物书 ...
食品中的
蛋白质
有哪些物理性质和化学性质
答:
蛋白质可以跟许多试剂发生颜色反应.例如在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,则鸡蛋白溶液呈黄色.这是由于蛋白质(含苯环结构)与浓硝酸发生了颜色反应的缘故.还可以用双缩脲试剂对其进行检验,该试剂遇蛋白质变紫 ⑦蛋白质在灼烧分解时,可以产生一种烧焦羽毛的特殊气味.利用这一性质可以
鉴别蛋白质
.三、作用 ...
哪些属于
蛋白质
?
答:
蛋白质可以跟许多试剂发生颜色反应.例如在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,则鸡蛋白溶液呈黄色.这是由于蛋白质(含苯环结构)与浓硝酸发生了颜色反应的缘故.还可以用双缩脲试剂对其进行检验,该试剂遇蛋白质变紫. ⑦蛋白质在灼烧分解时,可以产生一种烧焦羽毛的特殊气味. 利用这一性质可以
鉴别蛋白质
. [编辑本段]蛋白质的折...
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