煎牛肉哪个部位最好吃又嫩答:里脊:牛里脊上的肉,是牛肉的最嫩的部分;也就是菲力牛排的部位,超嫩的一块肉,很瘦但很细腻,鲜嫩多汁! 上脑:牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软。肉质细嫩多汁,口感绵软,入口即化! 西冷:主要是由上腰部的脊肉形成,鲜嫩程度仅次于菲力,肥瘦搭配...
牛最好吃的肉是哪个部位答:牛最好吃的肉是哪个部位? 这个问题的答案其实很主观,因为不同的人有不同的口味和偏好。但是,从我个人角度来说,我认为牛最好吃的肉是牛排! 首先,牛排的口感非常细腻,肉质嫩滑,让人一吃就停不下来。它的纤维松散,脂肪含量适中,既不会过于油腻也不会过于干燥。 其次,牛排经过特定的烹调方式,如炭烤、煎炸等,...