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什么油炸油条好
用
什么油炸油条
最好
答:
一般外面小摊贩
炸油条
的油 一般用的是棕油 这个油的特点是冷却后是和猪油一样的凝固状的 这个油本身没害处,但反复炸东西的油是有害健康的,这油在一般的粮油铺子里有卖的 价格在3-4元一斤
炸油条
用菜油好吃点,还是用大豆油好吃,
什么油炸
出来的油条好吃即又松呢...
答:
炸油条
松软成都跟这两种有没有关系,至于口感嘛!主要看地区和口味儿的适应。东北地区还是用大豆油,长江到黄河之间大多数还是用菜籽油。这个和习惯有关系。
用
什么油炸油条
最好
答:
一般外面小摊贩
炸油条
的油 一般用的是棕油 这个油的特点是冷却后是和猪油一样的凝固状的 这个油本身没害处,但反复炸东西的油是有害健康的,这油在一般的粮油铺子里有卖的 价格在3-4元一斤
做早点
炸油条
用
什么油炸
呢?
答:
2斤面粉,1斤水,3个鸡蛋,3勺泡打粉。把面揉光滑后醒半小时,在盘子里刷上油,面上再刷一些油,为防止面发过头可放冰箱里。第二天早晨就可以拿出来
炸
了。油温很关键,要等锅底的气泡没有了就可以炸了,也可以用一小块面试试。这样炸出的
油条
金黄松软。
炸油条
用菜籽油好还是玉米
油好
?
答:
炸油条
还是菜籽油比较好吃的,因为玉米油是比较适合凉拌菜,和炒菜的。
油条
里面放
什么炸
的油条才松脆好吃
答:
4.发好的面团将近3倍大,拨开表面,里面充满均匀的蜂窝状组织,面团很柔软(这时可以起油锅了)。5.将案板上抹少许油,面团从盆中取出,放在案板上,将面团再次揉匀。擀开成大长片。不要擀的太薄,有点厚度,
炸
出的
油条
才外面酥脆,里面松软。6.用刀切成均匀的面片(要宽一点比较好,我切的有点细...
我是做生意的请问
炸油条
用
什么油
最好,为什么油起沫,那位高人能帮忙解决...
答:
火不要太大,200~220度就可以了,另外,生油都起沫,用熟油就好多了,就是平时说的老油。
炸
果子用
什么油
最好?
答:
炸果子用
什么油
最好?炸果子其实就是油条,
炸油条
用的有分为商用的和家用的,如果家用的最好选择好点的色拉油,如果是早点摊用的就选择棕榈油。炸油条的油真的是大家都很关心的问题,关于油的品种大家不要在过度纠结了,因为没人会说自己用的是不好的油,问了也是白问,如果用
好油
一根油条卖3-5...
求专业人请教,想开个炸串店,用
什么油炸
串好吃?菜籽油可以么?炸出的会...
答:
炸油条
想要蓬松的话,多少得加明矾啊,炸串菜籽油完全可以,不过里面多多少少会有异味,建议色拉油,色拉油本来就没有任何味道,而且炸出来的东西也是本来的味道!
集上
炸油条
一般用
什么油
最省油
答:
当天发也可以,只要时间充足就可以。)8案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形。9刀上也抹油,将大面片切成小条。10两根面条叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的
油条
坯子。11油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身。12
炸好
的油条,好吃软柔 ...
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