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云南辣腌菜的制作方法
布依族民族的节日都有那些?
答:
2、二月二:主要是祭祀"土地神",保佑全寨安宁,杀鸡敬祖,吃两色(白、黑)糯米饭。
云南省的
布依族,这个节日要过三天,进行以祭"老人房"为中心的祭祀活动。3、六月六:六月六,祭田神、土地神和山神,祭毕用鸡血沾上各色纸旗,或做成大鸟形分别插在各块田中。三中全会以后,由于贯彻执行民族政策,...
壮族主食是什么
答:
制作方法
多种多样,比如大米有籼米、粳米、糯米等品种。平时用于做饭、煮粥,也常蒸成米粉(类似面条,有汤食、炒食之分)食用,味道鲜美可口。粳米、糯米还可泡成甜米酒即醪糟(方法与汉族同)。营养丰富,在冬天常吃,能起御寒滋补作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米饭等,是壮族节庆的必备食品。 玉米也有机玉米与...
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