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买来的才能让酸辣粉不辣
酸辣粉
放陈醋还是米醋
答:
距今已有1000多年历史,被人们赞誉为川菜精灵,是川菜中不可缺少的一种调料。
酸辣粉
最为明显的特点就是酸、辣二字,它的口感非常爽滑,油多却不油腻。是使用红薯、红苕、豌豆等材料手工制作成红薯粉,再将红油辣椒、葱花、酱油、芽菜等辅料放入原汤并撒上芹菜、湘菜、花生等调料制作而成。
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