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为什么粉条一煮就断了
手工丸子如何制作更好吃
答:
一、牛肉必须新鲜,否则没有胶质,捶不烂也易出水,制成的牛肉丸便不爽滑。 二、牛肉丸要用文火浸熟,如用武火不断沸滚,会使牛肉丸变韧2》豆腐肉丸
粉丝
煲
1
放油,豆腐
下锅
,放水,盐,辣椒,花椒,
煮
长一点时间,小火2 加肉丸(我的是熟的,买的罐头肉丸,当然用自己做的更好),最后加入泡好的粉丝3 ok,记住,粉丝...
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