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中国4大西餐厅
吃
西餐
有哪些基本礼仪?
答:
在正式的西餐宴会上,每道菜会配一套相应的餐具,并按照上菜的先后顺序:开胃菜、汤、海鲜、肉类、饮料、面包、甜点,由外向内排列。有经验的人可以从餐具摆放情况上判断出大概的菜色。小峰是个初露头角的写手,一个出版社的资深编辑有意提携他,在一次笔会间隙,该编辑约小峰去
西餐厅
吃午餐。小峰是...
厨师 和
西餐
厨师有什么本质的区别?
答:
中餐厨师和西餐厨师的区别有从事内容不同、工作场所不同、营养健康不同等,这两个职业虽然都是厨师,但其实是不一样的。1、从从事内容来说,中餐厨师是从事与八大菜系相关的中餐工作,所以一般是在中餐饭店或者综合型酒店;而西餐厨师则是从事西餐方面的工作,工作地点一般是在
西餐厅
。2、从菜品质量来说...
女朋友的父母要来广州,可以带他们去广州的哪些景点玩?
答:
作为广州的地标建筑,广州塔相信是很多人到广州旅游都不可错过的一个景点吧~一般我们都亲切地称呼它为“小蛮腰”,是
中国
第一高塔,位于广州市海珠区阅江西路222号,塔身168~334.4米处设有“蜘蛛侠栈道”,是世界最高最长的空中漫步云梯,塔身422.8米处设有旋转
餐厅
,是世界最高的旋转餐厅。开放...
五一假期适合、并且值得情侣一起去打卡的美食有哪些?
答:
3. 咖啡馆蛋糕:约会时去咖啡馆,点上一份精美的蛋糕,享受细旳心情和浪漫。
4
. 寿司刺身:刺身和寿司是典型的日本风味,寿司是被称为“精美艺术品”的食品之一。去日本料理
餐厅
,点上精美的寿司或刺身,和心爱的人一起感受美好的一刻。5. 海鲜大餐:去海边的酒楼品尝新鲜的海鲜菜品,享受大自然的...
四星级饭店的具体评判标准是什么?
答:
2、 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧; b.有专业性茶室; C.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的
西餐厅
,配有专门的西餐厨房; d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; e.有饼屋; f.有风味餐厅; g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除...
中小型
西餐厅
的管理制度
答:
知道大有可为答主 回答量:1.1万 采纳率:93% 帮助的人:3468万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部
西餐厅
基本西餐管理制度 第一章 岗位职责 第一节 服务部岗位职责 领班岗位职责 1、 负责工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务 2、 ...
简述中、
西餐
的服务方式?
答:
英式服务也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢,主要适用于宴会,很少在大众化的
西餐厅
里使用。
4
、美式服务 客人入座后,先将水杯翻过来,斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上,撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜,要先撤盘,整理台面,...
成都有什么好吃的?
答:
4、龙抄手:创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状...
如果在
西餐厅
吃饭,大声喧哗,不讲规矩会怎么样?
答:
会让人感觉你很low,所谓的 low的一些行为,无非几点:第一:刀叉拿返了或者干脆不会用刀叉直接上嘴;第二:在
西餐厅
里大声喧哗,毫无顾忌并且不自知的在破坏餐厅气氛;第三:豪点餐品,把西餐这种有品位的食物无限的放大化,豪吃猛喝,不过这应该是要建立在暴发户的基础上吧!哈哈哈~~
第四
:穿衣...
南京有什么好吃的
答:
1、盐水鸭可谓是南京最著名的特产,又叫桂花鸭,归属于金陵菜,是金陵菜的代表之一,是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中,肉嫩微红,具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。鸭肉腥味少,紧实嫩滑,只要你吃过一次,就能体验到它与别的鸭肉的不同所在;2、南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表...
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