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三氯蔗糖好还是蔗糖好
酱油和生抽的用法一样吗?
答:
流动性稍慢、有明显挂壁现象;而生抽浓度偏低,黏稠性较小、流动性稍快、挂壁不明显。生抽炒菜一般用大约1汤匙即可。 虽然生抽味道适中,但在炒菜时使用也不宜过多,否则生抽中含有的盐、谷氨酸钠等成分,吃多了对身体健康不利,而且生抽放入的时间和盐差不多,都是菜快做好了的时候再放比较好。
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