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一斤猪肉能卤多少卤肉
卤肉
做法
视频时间 00:53
卤肉
怎么做最好吃?
答:
4、 加足够多的水,烧开后转小火炖一个小时以上,直至五花肉炖烂即成。腐
卤肉
材料:五花肉不要去皮,洗净切成块,黄酒一瓶(普通酒瓶大小)、八角三四粒、花椒若干、生抽、老抽、砂糖、生姜片 做法:1、油热,把生姜片放入略炒,然后把肉放入翻炒。翻炒肉的这个时间比较长,主要是为了让肉里的油...
如何制作
卤猪肉
?哈哈
答:
1、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。2、烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同
卤肉
煸炒至金黄。3、卤肉炒至金黄时,再加入XO酱、葱花翻炒几次,淋入麻油即成。卤肉的做法- - 1、
一斤
漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油...
卤肉
的制做方法?要什么配料?
答:
食用时切成块或片装盘,浇上少许卤汁即可。 南味
卤肉
的制作要诀: 以选用五花三层的薄皮
猪肉
为好。小火煮肉至五成烂,再以微火浸卤,入味透彻,醇香可口。 曲酒卤肉的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味: 糟香味 工艺: 卤 曲酒卤肉的制作材料: ...
卤
牛肉要卤多久?
答:
生姜 15g,香葱 一小把,老抽 50g,生抽 120g,麻油 50g,冰糖,盐,鸡精各适量或不放 〖做法〗第一步就要注意:牛肉买回来不要洗,不要洗,不要洗!!!直接放盐腌制,
一斤肉
10克盐,不能再少了,我试了好多次,多了会感觉有腌肉的咸味,然后上面压重物,就跟腌咸菜一样 2.一般腌2-3天,...
卤猪肉
需要收紧应该放什么?
答:
猪肉
20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克 味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克 丁香10克 草果20克 三奈30克 花椒15克 香草20克 五香
卤肉
配方制作原理步骤:1.将原料肉皮毛修理干净,剔除骨头和多余脂肪(剔除的骨头可用来熬汤,肥膘不要超过2厘米,切成半斤到
一斤
的长方块)...
1斤肉可以
做几个肉夹馍
答:
1斤肉可以
做几个肉夹馍的答案取决于肉夹馍的大小和肉片的厚度。如果肉片比较大,1斤肉可以做4个肉夹馍,如果肉片比较小,1斤肉可以做6个肉夹馍。以下是制作肉夹馍的食材清单和制作步骤:食材清单:五花肉1块、前腿肉1块、红烧酱油适量、生姜半块、白胡椒粉1茶匙、料酒适量、花椒10几粒、冰糖4、...
请问
卤猪肉
是怎么做的?
答:
1、卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。2、烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同
卤肉
煸炒至金黄。3、卤肉炒至金黄时,再加入XO酱、葱花翻炒几次,淋入麻油即成。卤肉的做法- - 1、
一斤
漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油...
怎么制作
卤肉
?
答:
五香
卤肉
配方 材料及用具:鲜
猪肉
(耳朵、猪头等均可)香梓料,调味料等。锅、炉、菜刀、盆、天平 工艺流程:原料整理—腌制↘ 卤制—成品 配制卤汁↗ 配料比例:猪肉 20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克 味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克 丁香10克 草果20克 三奈30...
一斤卤肉
配各种香料
多少
克比较好?
答:
你好,很高兴回答你的问题,
一斤卤肉
总的香料也不能超过10克,所每一种香料就不会太多,如果香料多的话,卤出来的肉就失去原来的肉香吵蔽数味了,没有肉香味了,东西就不好吃了,以下就是
1斤肉
的香料配比:八角1个,香叶2片,桂皮1小块,花椒5-6粒,小茴香10粒,以上香料1斤肉足够了。大家好,我是灰灰,很开心看到...
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