炖羊肉怎么去膻味答:它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,就能起到祛腥膻、增味道的独特功效。 4、胡萝卜去膻法 焖烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、料酒等作料一同烧制,是一个很好的除膻方法,因羊肉与胡萝卜同烧,不但可以去掉膻味,还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素,这样烧出来的羊肉,吃起来不仅不觉油腻,...
请找出具有当今时代特色的词汇,并解释含义.答:就是那种早早当家的穷孩子,虽然理想不比别人差,看的也是充斥着富豪传奇的时髦杂志,可就是混不出个人样来——钱挣一点点,还老担心饭碗被敲掉,人又不比别人聪明,想当网络新贵,门儿也没有——唯一的优点是实在,娶个有麻子的美眉也能凑合着过。不像有的人,才吃两天肉就嚷着来盘野菜解解腻——生怕人家不知道...