怎样让鸡胸肉去腥?答:鸡胸肉又叫作鸡胸脯肉,超市里很便宜,我们这边9元一斤,说实话鸡胸脯肉都能吃出腥味的人,说明味觉敏感程度已经异于常人了,有做厨神的天赋,说归说笑归笑,鸡肉胸脯肉去腥,通常就是在炒之前腌制半小时,让调料入味,基本上就没有什么腥味了,具体请看我下面步骤操作。 【主配料】:鸡胸脯肉1斤、红辣椒2个。 【辅料...
番茄酱脆皮鱼的做法?答:番茄脆皮鱼做法很简单,大致就是两个步骤,先炸鱼,然后熬番茄酱,把熬好的番茄酱淋在炸好的鱼上即成。 【主配料】:鲤鱼1条,番茄1斤。 【辅料】:白糖150克,白醋30克,食盐5克,淀粉50克,老抽酱油3克,味精5克。 【操作步骤】: 【一】:鲤鱼去内脏,却腮,去鱼鳞,然后改刀,抹上食盐、味精、老抽酱油,用淀粉均匀...