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现制现售
食品
中有致癌物质是不是该标注,比如星巴克里面的致癌物是不...
答:
首先,对于预包装食品,食品中所有成分均会标注。对于星巴克等食品属于现制现售食品。下面字段为引用:“我国现行的法律、法规没有对现制现售食品进行明确的定义。
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信息服务中心对相关法规进行盘点。一、现制现售食品的定义 上海地方标准《食品安全地方标准 即食食品现制现售卫生规范》(DB 31/2027—...
预包装
食品
标签审核基础讲解!
答:
字体规范:标签应使用规范汉字,
GB
7718对此有详细要求,繁体字需有对应的简体字标示。食品名称:名称应清晰反映食品真实属性,避免误导消费者,遵循一致性原则。配料表:需根据GB 2760检查配料的正确性、适用性,必要时查询
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确认。定量标示和净含量:定量标示需明确标注,净含量单位和字符高度需符合...
国家对罐头,饮料等
食品
标签有哪些规定
答:
《
GB
7718-2011 预包装
食品
标签通则》、《GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则》、《GB 14880-2012 食品营养强化剂使用标准》、《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》罐头和饮料都有自己的国标,记得参考 提供个我们经常参考的网址给您查询下:食品伙伴网,查询相关标准。
月饼国家标准
答:
答:月饼产品标准主要有
GB
/T 19855-2015《月饼》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等,原辅料标准有GB/T 317-2006《白砂糖》、GB/T 1532-2008《花生》等,
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梳理了GB/T 19855-2015标准的规范性引用文件,见表1。其中列举了大部分常见的月饼原辅料标准,特别需要注意标注红色的...
国家对罐头,饮料等
食品
标签有哪些规定
答:
、《
GB 28050
-2011 预包装食品营养标签通则》、《GB 14880-2012 食品营养强化剂使用标准》和《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》。2. 罐头和饮料的生产和销售需符合特定的国家标准。建议查阅相关国家标准,以获取详细信息。3. 若想查询相关标准或了解更多信息,可以访问
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等权威网站。
低筋面粉是不是蛋白质含量低啊?
答:
饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。看营养标签的时候,蛋白质含量是看每100g中多少克,这个是8.5,也就是蛋白质含量是8.5%,至于NRV是营养素参考值,我也不知道是用来干嘛的,但是不是指含量。参考文献:
GB 28050
-2011食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则,在
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上可以下载到。
伊利纯牛奶的钙含量是多少 伊利纯牛奶的蛋白质含量是多少
答:
根据牛奶的标准要求,全脂的纯牛奶脂肪含量≥3.1%,如果其营养成分表脂肪含量是大于3.1的,必然就是全脂纯牛奶;标准还要求,低脂纯牛奶的脂肪含量要介于1.0%到2.0%之间,而且低脂肪是营养学上的一个声称,
GB 28050
说的很清楚,声称低脂肪的液态
食品
含脂肪量应该≤1.5%,通常来说低脂奶脂肪含量在...
达利园软面包热量高吗 达利园软面包一个几克
答:
实际上,
食品
包装上列出的卡路里是大卡,也被记做大写字母C。达利园软面包有反式脂肪酸吗 该产品在生产过程中使用了人造奶油、起酥油,按
GB28050
要求应当标注反式脂肪酸项。企业产品标签进行了标注,标注为“0”。按GB28050中‘营养成分表达方式’表1中要求,当某营养成分含量数值≤‘0’界值时,其含量...
碳水化合物有那些
答:
参考资料:1.《预包装
食品
营养标签通则》(
GB 28050
-2011) 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 2.《碳水化合物的重要作用》 科技创新导报 赵文卓 吉林航空工程学校 3.《碳水化合物是减肥的天敌?》 家庭科学 陈超刚 中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任,广东省营养学会常务理事 ...
你喝过便宜又好喝的奶茶吗,你喝过便宜又好喝的奶茶吗英文
答:
很多小
伙伴
会担心,预包装奶茶丝滑、奶香浓郁的秘密是不是添加了很多植脂末?里面不健康的反式脂肪会不会很多?根据《预包装
食品
营养标签通则》(
GB 28050
-2011),食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪(酸)的含量。我们发现,虽然这 20 款...
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