66问答网
所有问题
当前搜索:
gb20799
中国肉类标准
答:
本标准与 GB/T20799—2014、GB/T21735—2008 和 SB/T10395—2005 相比 ,主要变化如下 : ———标准名称修改为“食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范”;———修改了术语和定义 。Ⅰ
GB 20799
—2016 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范 1 范围 本标准规定了肉和肉制品采购 、运输 、...
常用的肉制品检测标准及内容解析
答:
一、肉制品的分类与国家标准概览1.
GB 20799
-2016,食品安全国家标准《肉和肉制品经营卫生规范》,确保经营环节的卫生质量。2. GB 2726-2016,熟肉制品的守护者,规定了严格的食品安全标准。...二、详细标准解析GB/T 23586-2009,酱卤肉制品,不仅规定了生产流程,还涉及感官与理化指标。熟制肉制品的...
肉类食品安全标准 肉类食品国家标准 肉类食品我国有哪些标准
答:
GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品
GB 20799
-2016 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范 GB/T 31406-2015 肉脯 GB/T 31319-2014 风干禽肉制品 GB/T 29342-2012 肉制品生产管理规范 GB/T 26604-2011 肉制品分类 GB/T 23968-2009 肉松 GB/T 23586-2009 酱卤肉制品 ...
动物肉的执行标准
答:
根据我国目前实施的肉类食品安全国家标准有:1、GB2726-2016食品安全国家标准熟肉制品2、
GB20799
-2016食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范3、GB/T31406-2015肉脯4、GB/T31319-2014风干禽肉制品5、GB/T29342-2012肉制品生产管理规范6、GB/T26604-2011肉制品分类7、GB/T23968-2009肉松8、GB/T23586-...
肉制品行业是否被国家管控?
答:
国家只是管理,但是不是管控,比如肉制品国家出台了
GB 20799
-2016食品安全国家标准-肉和肉制品经营卫生规范,只要是规范的其他交给市场,比如你去买香肠,这就是普通的市场行为,只要是肉制品质量是达标的,交易是规范的,一切都好。
牛肉熟食质检都检测什么?
答:
牛肉熟食在质检时会检测多种因素,包括但不限于:1. 外观检测:检查外观是否有污染物、损伤、异味等问题。2. 感官检测:检查产品的气味、口感、色泽等是否符合要求。3. 化学成分检测:检测产品中是否含有添加剂、防腐剂等对人体有害的成分以及营养成分是否丰富。4. 微生物检测:检测产品中的细菌、霉菌...
大润发卖变质肉,市民菜篮子安全不容有失|新京报快评
答:
更何况,“
GB20799
-2016食品卫生安全国家行业标准对于此事也是有明确规定。而即使_有这道规范,商场超市层面也该有“不卖霉变肉的的共识和主动,但涉嫌商场超市的处理方法却只有令人感叹:道德底线是个好产品,期待每一个人都是有一点。大润发超市是个著名超市连锁店和大中型商场超市,品牌知名度本该是品质...
济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖 肉怎么看新不新鲜
答:
新京报记者查询发现,“
GB 20799
-2016食品安全国家标准”中对于肉和肉制品经营卫生进行了规范,其中第七条第四款中明文规定,发现有异味、有酸败味、色泽不正常、有黏液、有霉点和其他异常的,应停止销售。 对于调查中发现的变质肉品打折、铰肉馅,以及灌肠等行为,中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江表示,这...
连锁超市大润发售卖变质猪肉,你买过大润发的猪肉吗?
答:
在“
GB 20799
-2016食品安全国家标准”第七条第四款中有这样的规定,发现有异味、有酸败味、色泽不正常、有黏液、有霉点和其他异常的,应停止销售。而大润发超市处理这些变质肉再次售卖的事实,不仅不符合国家标准,而且是侵犯了消费者的知情权和生命健康权。五、结语人们常说一分价钱一分货,虽然并不是...
记者暗访济南大润发,发现严重食品安全问题,这是超市个例还是普遍如此...
答:
这个问题应该是超市的个例,食品安全问题确实比较难防控,每个超市都会有这么一点点问题,但是严重问题应该是个例,不可能普遍如此,否则就会出现很大的影响。一则“济南大润发发臭隔夜肉洗了再卖”的新闻登上热搜。据了解,记者暗访济南一大润发超市发现,这里的店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜...
其他人还搜
gb2707食品执行标准查询
gb19303-2003
肉和肉类经营卫生规范
冻品执行标准GB2027
gb2707都废止了还在卖
GBT23493是腌腊肉制品标准吗
执行标准只写了GB2707
GB和GB/T哪个标准高
gb24616