请问奶酪和酸奶有什么区别?答:PARMIGIANO里还分很多档次,最好的叫PARMIGIANO REGGIANO,只产于REGGIO EMILIA大区里特定的几个地方,和葡萄酒的特定产区是一个意思。这PARMIGIANO的形状象个鼓,皮呈焦黄色,又干又硬,侧面打着产地,品质标志,生产日期等等。切开来,里面呈乳白色(本来就是牛奶做的),非常密实,不象荷兰瑞士那边的奶酪有很多孔。吃口香,...
乳酸菌和酸奶有什么不同啊??答:PARMIGIANO里还分很多档次,最好的叫PARMIGIANO REGGIANO,只产于REGGIO EMILIA大区里特定的几个地方,和葡萄酒的特定产区是一个意思。这PARMIGIANO的形状象个鼓,皮呈焦黄色,又干又硬,侧面打着产地,品质标志,生产日期等等。切开来,里面呈乳白色(本来就是牛奶做的),非常密实,不象荷兰瑞士那边的奶酪有很多孔。吃口香,...