炒白菜怎么做?答:大家好,今天来介绍一个普普通通的炒白菜,炒出来的白菜又脆又香还不出水,吃起来清脆爽口,非常下饭,炒白菜如果直接下锅就大错特错了,想知道方法一起来看看吧。 准备食料:大白菜一颗,蒜瓣六个,姜一块,葱白一根,一勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,一勺食盐,一勺鸡精,一勺白砂糖,干辣椒六个,食用油一勺,猪油一勺。
上海酱肉做法?答:2,买来的肉不要粘水,不要洗。直接用高浓度白酒侵泡+搽洗,在静止15分钟。 3,洗好的条肉,擦拭干净,沥干水份,晾干备用。 4,干净的大盘里放入,白芷6g, 桂皮3g, 白寇2g,草果4g ,花椒5g ,八角6g,干辣椒4g,小茴香5g,香叶2g ,葱40g,姜50g,花生酱15g,芝麻酱15g,白糖400g,高度白酒25g,白胡椒粉5g ,老抽...