糖醋排骨怎么做?答:首先准备材料:排骨,姜片,葱段,姜末,蒜末,小葱,水,糖,盐,醋,水淀粉,准备好后将排骨冷水下锅,焯水五分钟后捞出,另起炒锅加水烧热,放入排骨,放入姜片,葱段,盐煮大约30分钟,煮至软烂后捞出沥干水份,将排骨放到淀粉中均匀的裹上一层淀粉,准备炒锅加油烧热,放入排骨炸至金黄后捞出,另起炒锅加油烧热,放入姜蒜末...
糖醋排骨什么做?答:①将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。②锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要用陈醋,并且出锅之前再加,才会有香味。【菜名】 糖醋...