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5斤糖蒜的腌制方法大全
5斤糖蒜的腌制方法大全
如何腌制5斤糖蒜
答:
1、方法一:原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤。鲜大蒜接近成熟时为适宜。做法:削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1寸,剥去干皮。清洗干净后入缸。
100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半
,其间倒缸三次。除去盐水,用清水浸泡3天,每天换水1次,捞出缸外沥干,待第二次腌制之用。把第一次腌...
5斤糖蒜简单做法
5斤糖蒜的腌制方法大全
答:
4、倒入米醋,不要没过蒜。因为随后蒜还要出水那。盖上盖子,放到阴凉处存放,等蒜不辣了就行了。其实没有绝对的糖和醋的比例,等你吃的时候,如果太酸你就再放些糖进去就行了。反之,太甜的话,你就再加点醋进去。
5
、
腌制糖蒜
,需要遮光的。所以,最好用坛子腌制糖蒜。
5斤糖蒜的腌制方法
比例 5斤糖蒜的腌制方法比例是什么
答:
1、准备食材
5斤
新鲜大蒜,1斤白糖,3斤米醋,120克白糖。2、将白糖、盐、米醋全部倒入盆中,用筷子快速的搅动一下,把白糖和盐化开;3、确认大蒜晾干之后把调好的米醋水倒进坛子
腌制
15天左右即可食用。
5斤
大蒜腌
糖蒜
正宗做法
答:
1、
5斤
大蒜剥去2层外皮,用剪刀剪去须根,剪留2厘米左右蒜梗,用清水清洗一遍,去掉表面的泥沙。2、在盆中准备适量水并加入50克食盐,搅匀溶化后将洗净的大蒜放里面浸泡,浸泡24小时左右,中途换一次盐水,即可去除一部分大蒜的蒜辣味。3、将浸泡好的大蒜用漏勺捞出控干水分,否则容易变质。4、在锅中...
买了
5斤
大蒜 想
腌制糖蒜
。请帮忙告诉我
腌制方法
答:
制作“糖醋蒜”,
5斤
蒜需要2.5斤醋和0.3125
斤的
糖。主料:大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克。步骤:1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内。2、白糖、醋、酱油、花椒...
5斤糖蒜的腌制方法大全
答:
1.
腌制5斤糖蒜
所需材料:大蒜5斤,醋3斤,糖1斤,盐50克。2.
蒜的
处理步骤:首先去掉蒜的老皮,然后用凉开水清洗。建议使用冷水煮蒜,避免使用生水,以减少蒜变质的可能性。3. 蒜的浸泡:准备一壶凉开水,加入50克盐并搅拌均匀。按照每斤蒜10克盐的比例,将大蒜浸泡在盐水中24小时,期间更换...
糖醋
蒜的腌制方法5斤
怎么配料
答:
1. 为了制作出美味的糖醋蒜,首先需要准备
5斤
的大蒜。2. 在准备糖醋
蒜的
过程中,您需要2.5斤的醋和0.3125
斤的
糖。3. 除了主要原料大蒜外,您还需要准备白砂糖50克,醋400克,酱油400克,以及花椒5克作为调料。4. 制作步骤如下:首先,将大蒜的外皮剥去两层,并去掉一部分须梗。然后将处理好的...
北方糖醋蒜怎么腌制最好吃 北方糖醋蒜
腌制方法
答:
1、大蒜
5斤
、生抽500克,香醋250克,清水500克,糖30克,花椒5克。2、首先把大蒜去皮,去好皮后把大蒜放在清水中浸泡4个小时,这样可以去去大蒜的辛辣味,不然泡出来的
糖蒜
辣味太重,有些朋友可能接受不了。浸泡好后把大蒜捞出,沥干水分备用。3、然后起锅倒入清水烧开,烧开锅后加入生抽、香醋,...
5斤糖蒜的腌制方法大全
答:
- 大蒜
5斤
- 干辣椒适量 - 盐1勺 - 白糖约500克 - 花椒 - 大料 - 姜片适量 - 醋约3000克 - 白酒适量
腌制
步骤:1. 选择蒜头:挑选蒜头时,应选择蒜梗较长的,这样便于剥皮后保持清洁。先剥去最外层的一层蒜皮,剪掉过长的蒜梗,再继续剥去一些蒜皮。注意可保留一层薄薄的蒜皮,以保持...
5斤
蒜放多少糖和醋多少盐
答:
泡
糖蒜
需要
5斤
蒜放1.5斤白糖,1.5斤白醋,适量盐。将蒜头用刀轻轻敲一下,使蒜头破裂,入沸水中焯水2-3分钟,捞出冷却备用。在容器中加入适量盐,加入热水搅拌均匀,使盐溶解。将焯好水的蒜头放入装有盐水的容器中,加入白糖和白醋,搅拌均匀。将容器密封,放置于阴凉通风处,每隔一段时间翻动一次...
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