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40种素馅包子馅的配方
素菜
包子馅
有哪些搭配?
答:
1、香菇馅 香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干
。2、角瓜馅 盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋(素食者可食用)。3、韭菜馅 韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝。4、豆腐韭黄馅 豆腐+花生油(胡麻油)+韭菜+豆腐+盐(可选)。5、圆白菜粉丝馅 盐+粉丝(或者粉条...
有哪些美味的素
包子馅料
?请推荐一下,谢谢?
答:
一、韭菜素饺子
馅
原料:韭菜半斤,花生油2汤匙,鸡蛋三个,木耳一把,盐1.5匙。准备工作:木耳泡发,韭菜洗净控水。做法步骤:1、泡发的木耳洗净控水,切碎。2、韭菜也切碎,加花生油拌匀。3、鸡蛋炒熟炒碎,如果炒的不够碎就再用刀切切,放凉。4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起,拌匀,准备包之...
好吃的
素馅包子
有哪些?
答:
好吃的
素馅包子
有以下几种:1、豆腐素包馅 原料:豆腐,粉条,胡萝卜,香菜,盐,鸡精,豆油。做法:豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄,胡萝卜擦成细丝,香菜切末,粉条切末,加调料拌匀即可。2、西葫芦鸡蛋馅 原料:西葫芦,粉条,鸡蛋,木耳,韭菜,葱油,盐。做法:西葫芦擦成细丝用盐腌出水分并攥干...
素馅
饺子馅做法
答:
素饺子馅儿有白菜,豆腐干儿,木耳,粉条,黄花菜
,还有最重要是就豆腐乳和香油,将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。 2、包初一的素饺子,面筋、香干、腐竹、豆芽菜、粉皮和成的馅让一整年都素素净净的…… 3、炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油...
素三鲜
包子
是哪三样
馅
答:
1、韭菜鸡蛋粉丝包子 需要食材,韭菜,鸡蛋,粉条,面粉,酵母,泡打粉,糖,盐,香油,鸡精,十三香
。酵母粉用清水化开静置三分钟,加入面粉,白糖,泡打粉,将面条揉的光滑细腻,用保鲜膜盖起来,醒面一个半小时。韭菜清洗干净控干水分切末,粉条开水煮熟控水剁碎,鸡蛋五个打成鸡蛋液,起锅炒熟鸡蛋剁碎...
十种最好吃的素饺子
馅
做法
答:
1、韭菜鸡蛋
馅
饺子 食材准备:韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。2、香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备:蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。3、莴苣素水饺 食材准备:莴苣2根、胡萝卜1根、木耳若干、鸡蛋4个、葱姜碎适量、盐/油/芝麻油/花椒面/耗油/白糖适量、粉丝适量。4、...
素馅儿包子
都有哪些?
答:
素馅儿包子
有:豆腐馅、山珍菇菌馅儿、胡萝卜圆白菜纯素馅儿。常用的素馅有香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、干、面筋等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳,天津称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末,但不可以放葱。调制素馅还需注意的是,所有食材一定要控干水,否则
馅料
会变软甚至出...
素
包子馅
怎么调?
答:
回答:你好、大白菜 木耳 粉条 虾皮,白菜剁碎,粉条用开水烫一下剁碎。然后把几种放在一起调。里边放油 盐 鸡精 葱 姜一起调匀就可以包了
粉条
素包子
这样调
馅
,鲜香顺滑,面皮暄软不阴面,比肉包子好吃
答:
2、加入少量韭菜末,可以最大程度提高这款经典
素馅的
鲜香度。3、调味很关键,喜欢吃辣的朋友,一定要加入点辣椒粉,详细用量参考食材调料清单。4、
包子
面皮暄软、麦香浓郁、不阴面的关键在于“二次发酵”,这是面皮处理最关键之处。主料:粉条260克
配料
:韭菜50克、辣椒粉2克(可选)调料:酱油20克...
饺子
素馅
儿有几种做法
答:
一、胡萝卜饺 将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜,和成
馅
,然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、
包子
不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。二、白菜香菇饺 做法:1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。2.香菇切碎。3.橄榄菜末(可用市面上...
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