石锅鱼做法与配方答:一般情况下鱼片厚度为0.4厘米,长为6厘米为宜。清汤石锅鱼原料:草鱼一条约1800克,姜片5克,葱节5克,香菇20克,红枣10克,枸杞5克,西红柿50克,小葱段10克。调料:盐16克,味精15克,鸡精3克,胡椒粉8克,料酒10克,鸡蛋一个,淀粉20克,清汤2250克,猪油150克。制作:1、将红枣、枸杞用温水泡软,香菇切条,用热水烫...
怎么吃干蝎子抗癌答:技术要领:豆腐块大小要匀,过油时火候不能重,保证成菜美观,炒馅料时口味要准,才能保证蝎香和馅料鲜美。 食用价值:含高蛋白、脂肪、多种维生素和氨基酸,是一款有降低胆固醇和降血脂功能的食疗营养菜肴。 20.蝎戏海王 原料:活全蝎40只,草鱼150克,青、红柿子椒各20克,淀粉50克,精盐3克,味精2克,料酒5克,花生油50...