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15种饺子馅的配方与做法
饺子馅
用什么材料
答:
1、将牛肉搅打成肉泥,打入一个鸡蛋,加1勺盐、适量五香粉和白胡椒粉,倒入料酒搅拌均匀
。2、将葱姜切碎,芹菜洗干净切碎,一同放入肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀即可。六、莲藕牛肉馅 【食材】:牛肉500g、莲藕400g、葱2根、姜1块、香菜2根、盐适量、香油20g、酱油2勺、鸡蛋1个。步骤如下:1、...
饺子馅做法
大全
答:
白菜猪肉
馅做法
如下:所需食材:白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将新鲜白菜洗净剁碎,加入盐腌10分钟,杀出一部分水,用手挤干水分,接着花生油拌匀备用。取一个盆,放入剁好的肉末、虾皮、葱姜末和酱油,顺着同一个方向搅拌均匀,静置10-
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分钟。...
怎么调包
饺子的馅
答:
一、三鲜
馅
:原料:鲜虾仁200克、水发海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50克、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克。制法:1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅,加姜片、...
10款超级好吃的
饺子馅
这样做简单又美味
答:
1.把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里,然后加入10毫升的酱油,3克花椒粉,15毫升凉开水搅匀
,然后再加入少量的植物油,再次将肉馅搅匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。2.把酸菜用清水冲一下,然后将水挤干剁碎备用。3.剁好的酸菜和之前味好的肉馅混合到一起,放入约8克盐朝一个方向搅上劲,馅就...
好吃的
饺子馅做法
有哪些?
答:
鱼肉
馅
原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐
15
克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克制法:1.草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀。2.将鱼头、鱼骨...
饺子馅做法
大全 饺子怎么做好吃
答:
3.如果
配料
选用大白菜,须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。6 牛肉
饺子馅做法
饺子馅料:牛肉500克,白萝卜1000克,洋葱50克,鸡蛋1个,姜汁50克,嫩肉粉5克,精盐10克,胡椒粉5克,料酒
15
克,酱油25克,味精15克,香油25克,精炼油30克,干淀粉50克。制作方法:1.牛肉去净筋膜、洗净,绞...
好吃的素
馅饺子
都有哪些
馅的
答:
素饺子馅有哪些
配方
呢?本期就来给大家总结
15种
素
饺子馅儿的做法
,变着法的吃起来吧。01【韭菜鸡蛋素馅】材料:韭菜、鸡蛋、虾皮、生姜 做法:1、把韭菜摘掉老叶子,清洗干净沥干水分。(韭菜不出水的第1步就是要把韭菜沥干水分)2、取一大碗,打入4个鸡蛋,稍微多加一点儿盐打散,之后韭菜里面就不...
好吃的
饺子馅的做法
大全素的
答:
一、韭菜虾仁
饺子馅
用料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量
做法
:1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上;2.虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。3.韭菜切末,加入姜末、盐...
如何调
饺子馅
答:
3.
配料
中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替,如无洋葱可用大葱代替。
饺子馅的做法
十(鱼肉馅) 饺子馅料: 大草鱼或乌鱼1条约1000克,猪肥膘肉100克,韭菜300克,鸡蛋清2个,精盐
15
克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,鸡精15克,香油25克,精炼油30克。 制作方法: 1.草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成...
27
种饺子馅的配方
答:
27
种饺子馅的配方
1.韭菜猪肉馅 韭菜、猪肉剁碎、加1勺淀粉+半勺盐+1勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+1勺鸡精,然后顺时针搅拌。 2.香菇鸡肉馅 鸡肉泥、胡萝卜碎、香菇碎加1勺料酒+1勺生抽+适量盐、白胡椒和油、然后搅拌均匀即可。 3.芹菜牛肉馅 芹菜、牛肉和香菇都切碎、加葱姜花椒水+适量白胡椒粉+少量生抽+蚝...
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