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龙胆石斑鱼的最佳做法
龙胆石斑鱼
怎么做
答:
做法一,
清蒸石斑鱼
材料 主料:鲜活石斑鱼1条(约重700克)。调料:葱丝20克,姜丝20克,精盐5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。做法 1)将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚...
龙胆石斑鱼的做法
大全 龙胆石斑鱼怎么做
答:
将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用
。锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼。文火煎烧。两面煎烧至微黄色。放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉。烧煮一会入味,再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐。装盘,撒上青红椒丝即可。2、做法...
龙胆
鱼怎么做好吃
答:
龙胆鱼好吃的
做法
如下:主料:
龙胆石斑鱼
头1个、龙胆石斑鱼尾1条、娃娃菜1颗、豆腐1块。辅料:油适量、盐适量、姜适量、小白菜适量。1、将
石斑鱼的
头和尾巴切下处理干净,豆腐切块,姜拍扁。2、起油锅,爆姜。3、鱼头和尾下锅小煎。4、加水煮沸后加入豆腐开始熬汤。5、熬30至40分钟后将鱼汤单独...
龙胆石斑鱼做法
答:
1、将珍珠龙胆石斑择洗干净,放入鱼盘,铺上适量的姜丝。放入蒸锅中,盖锅盖,旺火蒸10分钟
。关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里面的水。铺上适量的葱丝。淋上滚烫的橄榄油。倒入适量的生抽。上桌后就可美美享用啦。2、烹饪技巧:鱼如果很大条,在鱼身上划两三刀容易熟;葱白建议只放鱼底下盘里而...
清蒸龙胆石斑鱼的
家常
做法
怎么做好吃
答:
清蒸
龙胆石斑鱼的做法步骤:1
1鱼清洗干净,把姜片分别放在鱼身上和鱼下面,让它们静静的呆十几分钟!2姜切丝和片,葱切丝待用
!3取蒸锅放好水,开火,先不要放鱼!等水烧开了再把鱼放到蒸笼上去蒸,现在开始记时,中间不要去打开锅盖哦!就耐心的等待十三分钟,关火,不要急着打开锅盖,等半...
清蒸龙胆
鱼有几种
做法
答:
1.食材:
龙胆石斑鱼
,香葱和生姜。2.将葱洗净,切段,切丝。3.放入冷开水中浸泡。4.生姜洗净,去皮,切片和丝。5.将姜片铺放在盘子里。6.将洗净的龙胆石斑鱼放在姜片上。7.将姜丝铺放在鱼身上。8.炒锅注入适量的清水,放入蒸架。9.大火煮滚。10.揭盖,放入鱼盘。11.盖锅盖,旺火蒸10分钟。12...
龙胆石斑鱼的
烹饪
答:
是餐桌上的佳品。
做法
: 将姜片铺放在盘子里。将洗净的
龙胆石斑鱼
放在姜片上,将姜丝铺放在鱼身上。大火煮滚。揭盖,放入鱼盘。盖锅盖,旺火蒸10分钟。 关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里的汤汁。撒上葱丝。热油锅,见油冒烟,关火。均匀将滚油倒在鱼身上。 倒入适量的生抽即可。
清蒸龙趸
鱼的做法
?
答:
如果你抱着这个想法那是大错特错了,蒸鱼首先一定是要热水才能将鱼放入,这是因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。第二个就是蒸鱼的时间,根据大厨们的经验,
最佳
鱼肉的蒸制时间为8分钟作用是最完美的,所以
鱼最好
是买一斤左右的,如果大了就要在鱼身上片几刀或者对半切开蒸,我买的...
怎样蒸
石斑鱼
视频时间 03:03
清蒸
龙虎
石斑
怎么做好吃
答:
清蒸
龙虎石斑 材料 石斑鱼 葱姜,蚝油.做法 1.鱼身洗净切斜刀,抹点盐,淋点米酒,把切好的葱姜丝掖在切斜刀的口处,2.大火蒸八至十五分钟,(看鱼的大小增减时间)3.拿出鱼盘,(我一般不把蒸鱼的鱼汤倒掉,那样鱼有很多汁,吃鱼是味道如有点淡的话,还可沾鱼汤吃) 撒上剩余的葱姜丝,淋点蚝油.4...
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