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黄鱼怎么腌制做鱼干
鱼干
的
制作
方法?
答:
黄鱼干
的
制作
方法:主料:小
黄花鱼
配料:食盐 1、为防止黄花鱼在没晾晒干前变质,在
腌制
前不用水洗净,直接让小黄花鱼全身都沾上盐,放置一夜。2、到早上用黄花鱼在腌制时出的盐水洗净鱼身,然后一条条的拿出来晾晒。注意如果是夏天,晒
鱼干
的时候一定要防止让苍蝇叮。3、两天后,在黄花鱼就比较干爽...
黄花鱼干
的
家常做法
答:
做法:第一步,首先要选择新鲜的大
黄鱼
,然后把黄鱼处理干净,鱼鳞、内脏都清理干净了。鱼肚里有一层黑膜,将黑膜清理干净,因为黑膜的腥味重。去内脏的时候最好从与背部下刀,鱼肚子连着,这样鱼身两边可以通过肚子连在一起。第二步,鱼处理干净止呕,我们把水分控干,然后用细盐涂抹再鱼身上,盐要多...
黄花鱼干
的做法
家常做法
答:
做法一 1 将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜 2. 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在
腌制
时会出水,用盐水清洗干净鱼身)3 在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西 4 继续晾晒至
鱼干
无水分即可收至冰箱里储存了 做法二 主料:
黄鱼
...
怎样
晒
鱼干
,教你怎样晒鱼干
答:
小鱼用盐拌匀,腌制1小时,洗净切开去掉内脏,放阳光下晒三天即可
,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:小黄鱼2000g、盐100g。1、小鱼先撒盐腌1个小时。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cdbf6c81800a19d80ff45b693cfa828ba71e46e3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
如何腌制
小
黄鱼干
答:
1、小黄鱼先洗净去内脏。
2、取淀粉20克+料酒(生姜)一汤勺+生抽一勺拌匀。3、小黄鱼洗净后沥干。4、将小黄鱼放入腌制的料内翻转
。5、小竹签一根从小黄嘴里穿过去,直接从尾巴穿出来。6、用无烟碳烤。7:如果按以上做法烤出来的小黄鱼好吃的话,请回复我。
黄鱼干怎么
做好吃
答:
黄鱼干
的做法 1.将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜 2.第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在
腌制
时会出水,用盐水清洗干净鱼身)3.在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西 4.继续晾晒至
鱼干
无水分即可收至冰箱里储存了 烹饪技巧 1、...
晒
黄鱼干制作
过程
答:
1、将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜。2、第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在
腌制
时会出水,用盐水清洗干净鱼身)。3、在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西。4、继续晾晒至
鱼干
无水分即可收至冰箱里储存了。
黄鱼干
好吃妈啊 风干...
黄鱼怎么
晒干
黄鱼如何
晒干
答:
腌制
1个晚上。腌制过后,将黄鱼取出,绳子穿过鱼头,然后挂在空旷的通风处,能够晒到太阳的地方,将黄鱼晒干为止。4、晒黄鱼要看天气,冬天寒冷干燥,适合晒
黄鱼干
,但是也要选择好天气,有阳光的天气。因为南方多雨,如果好几天都下雨,黄鱼干晒不干,最好先放冰箱里,或者烤箱里低温烤干也可以。
小
黄鱼如何
制成
鱼干
零食?
答:
腌制
小
黄鱼
:将清洗干净的小黄鱼放入碗中,加入适量的食盐,搅拌均匀,让每一条鱼都均匀地沾上盐。然后盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制一夜。晾晒小黄鱼:将腌制好的小黄鱼取出,放在通风的地方晾晒。晾晒的时间根据天气和温度的不同而不同,一般来说,夏天需要2-3天,冬天则需要4-5天。晾晒的过程中,要...
家庭盐晒
鱼干
方法
答:
准备材料小
黄鱼
2000g盐 100g1第一步把准备好的小鱼先撒盐
腌
1个小时2然后用清水洗净3使用菜刀把鱼身切开4放在阳光下晾晒53天后取回,晒
鱼干
完成注意事项鱼干暂时不用的话,需要放入保鲜袋。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆#160#160把跑过盐的鱼丢到锅子里面烤熟,就是放点油到锅里,然后将鱼丢...
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