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黄豆和豌豆的营养区别
豌豆和黄豆的区别
在哪里
答:
营养价值不同等区别
。1、用途:豌豆作为蔬菜食用,可以直接食用或者加入各种烹饪中。黄豆主要用于加工成各种豆制品,如豆腐、豆浆、豆腐干等,也可以作为食用油的原料。2、
营养价值:豌豆和黄豆在营养成分上略有差异
。
黄豆含有更高的蛋白质和脂肪含量
,而豌豆则富含维生素C和膳食纤维。另外,黄豆中还含有丰富...
豌豆和黄豆
一样吗,
区别
在哪里(图片对比)
答:
2.营养价值上的区别
豌豆中有分解亚硝胺的酶,有着抗菌消炎,抗癌防癌的功效,
黄豆中的蛋白质含量约40%,黄豆含有异黄酮
,可以断绝癌细胞的营养供应。并且黄豆中有着人体所需的8种氨基酸,可以降低胆固醇,有着预防高血压、冠心病、动肪硬化的功效。
豌豆和黄豆
哪个
营养
高
答:
豌豆里面的微量元素是比较多的
,比如说维生素,还有一些胡萝卜素和一些维生素B2,但是黄豆里面的蛋白质含量还有一些钙含量是比较多的,这两种食物没有办法单独比较,其实黄豆和豌豆都很好吃。
豌豆和黄豆
哪个更有
营养
豌豆和黄豆哪个营养价值高
答:
1、各有优点
。豌豆和黄豆中都含有非常丰富的营养物质,而且各具优点,其中豌豆的蛋白质含量大约20-40%左右,碳水化合物50%以上,还含有脂肪、多种维生素和矿物质等,其中所含的一些天然抗菌成分对人体来说具有消炎抑菌的作用。2、而黄豆的蛋白质含量高达40%,是含蛋白质量最多的植物之一,而且黄豆中还...
白
豌豆和黄豆有什么区别
答:
外形,
营养
成分。1、外形:白
豌豆的
外形较大,而
黄豆
的外形较小。2、营养成分:白豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,而黄豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙元素、铁元素等营养成分。
黄豆和豌豆的区别
答:
这两者
区别
在种类与科属、外观与颜色、
营养
价值。1、种类与科属:
黄豆和豌豆
都是豆科作物,但属于
不同
的种类。豌豆是豆科豌豆属的植物;黄豆是豆科大豆属的植物。2、外观与颜色:
豌豆的
形状通常是扁圆形或椭圆形,颜色为翠绿色;黄豆的形状通常为椭圆形或圆形,颜色为黄色或淡黄色。3、营养价值:豌豆...
白
豌豆和黄豆有什么区别
答:
白
豌豆和黄豆
外观
不同
、吃法不同、营养价值。1、白豌豆外观:白
豌豆的
外观为长椭圆形或者是类长圆形的
大豆
,颜色为白色或者是黄白色。黄豆外观:黄豆的外观为长圆形或近圆形的大豆,颜色为黄色或者是褐色,并且具有一定的光泽。2、
黄豆营养
成分:黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养...
豌豆和黄豆有什么区别
?
答:
营养价值上的区别
(1)豌豆营养价值:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺。(2)黄豆营养价值:黄豆素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。参考资料来源:百度百科—豌豆 参考资料来源...
黄豆和豌豆的区别
是什么?
答:
黄豆
表皮略显淡黄色,市售黄豆形状直径几乎相等,呈圆形且豆脐淡淡的不明显,自种黄豆形状不规则,有的呈短椭圆形,有的呈圆形,且豆脐呈明显的黑色。干黄豆经冷水浸泡,豆皮较薄,且成透明状。用手搓去外皮,黄豆仁成淡黄色。3、营养成分上
的差别
豌豆营养
成分:在小米助手和豆苗的叶子中含有维他命...
孕妇吃
豌豆还是黄豆
好
答:
黄豆有“豆中之王”“植物肉”“绿色的乳牛”之称,这是因为它含有高达40%的蛋白质,而且人体可高效吸收。除了蛋白质外,黄豆的膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙和大豆异黄酮,都是孕期所需
的营养
。而豌豆虽然也是豆类,但营养构成跟
黄豆还是
有很大
区别
的,
豌豆的
蛋白质含量不如黄豆高,其氨基酸构成不如黄豆...
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