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麻辣烫大桶汤怎么保存
做
麻辣烫
,熬了一
大桶
高汤,没用完的
怎么保存
久一点,每天都熬太麻烦了...
答:
没用完的汤,可以放入冰箱保存
。但是要注意汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,
应盛放在玻璃或陶瓷器皿中
。汤不要一次性熬的过多,建议当天食用,如果要隔夜保存,第二天要加...
麻辣烫
高
汤怎么保存
方法麻辣烫汤的保存方法
答:
1、冰格冷冻
。将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。2、
保鲜盒冷冻
。将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可。3、保鲜袋冷冻。如果不想占...
做
麻辣烫
,熬了一
大桶
高汤,要关店了高
汤怎么保存
,桶也比较大放不了冰箱...
答:
必须每天要晚上烧开一次。
麻辣烫
的
汤
最多能保存几天
怎么保存
才最好?
答:
在冰箱冷藏最多5天左右,冷冻
保存
最好。
麻辣烫
涮串
汤怎么保存
,调一回能用几天
答:
注意桶里不能有水,先用热汤把桶涮一遍再装汤。晚上把装汤的桶放在靠近窗户或门口通风的地方
,这样第二天可以继续用了。不过现在夏天天气热,也不能用太久了,大约一个星期后就把剩汤倒掉了,不然时间长了汤会酸了变味的!以上是渝味麻辣烫的经验了,值得参考一下了!
麻辣烫
的汤料
怎么存放
和保鲜?
答:
一般只留上面的油,不要留水、作料渣,把油留下热熟后,冷了再封好放在冰箱里,等下一次要吃,可以用水加作料熬煮一段时间后,把
存放
的油放入,如觉得油不多,可先加牛油炒香作料再熬一会,每次吃完都把油保留下来,反复几次,都这样
保存
,后面吃到的
麻辣烫
问道会更好,麻辣味都存在油里了 ...
做
麻辣烫
或麻辣串的
汤怎么存放
才不会坏呢?
答:
可以加多点盐。再就是定时煮沸,煮沸后避免跟空气接触。这样就能很好的
保存汤
了。
麻辣烫
每天剩下烫好的东西和
汤怎么存放
答:
剩下的菜可以放入保鲜盒内,严实封密好,放置在冰箱中冷藏。剩下的汤,最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要用的。喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,
应盛放在玻璃或陶瓷器皿中
。
煮
麻辣烫
的老
汤怎样保存
答:
保存
老汤时,一定要清除
汤
中杂质,凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯,保证汤汁不与容器发生化学反应。容器要有盖,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天内不会变质。如每周吃一次炖鸡或炖肉,则对老汤不必专门煮沸杀菌。如较长时间不用老汤,放在冷冻室内可保存3周,否则应煮沸杀菌后再继续保存。
麻辣烫
高
汤怎么样保存
?
答:
看到过一个方法,把高汤放在袋装的牛奶的袋子里,顶端封住,放在冷冻的冰箱就行,想用的时候拿一袋就好了
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