怎样蒸鸽子好吃又营养?答:2.将鸽子人腹部(靠近 *** 附近)开一小口,掏出内脏(留肫、肝),洗净,下开水锅中浸烫一下,捞起再清洗一次,放在汤碗内,加入山药片、葱结、姜(拍松)、精盐、冰糖、绍酒和鸡汤,用1个大盘盖在汤碗上,上笼蒸2小时左右取出,淋入熟鸡油即成。 注意: 汤碗用皮纸严,保持原汁原味,且能缩短蒸制时间,鸽肉口感更美。
以后鸽子这样做!口口爆汁答:展开全部 食材:鸽子2只,奥尔良粉 做法:1.鸽子清洗干净,砍成四份,放2勺奥尔良粉,1勺生抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,抓均匀腌制1小时以上。2.烤盘放一张油纸,放入鸽子,烤箱上下管180度烤40分钟(中途取出刷剩下腌制汁,中途翻面) 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...