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鸭肉做法大全
鸭肉
需要如何做比较好吃?
答:
1、芋头去皮切小粒,
鸭肉
去皮切小丁用淀粉抓匀。2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭肉变色。3、放半碗水、料酒和豆腐焖煮5分钟。4、盐和鸡精调味即可。笋焖鸭肉的
做法
鸭肉,虾米,蒜头,姜,竹笋,香菇,油,沙茶,酱油,盐,料酒,糖 1.鸭先斩成块去血水,笋切大块,香菇泡发;2.烧锅下油爆香蒜...
家常
鸭肉
有哪些
做法
?
视频时间 00:46
鸭肉
有哪些
做法
?
视频时间 00:19
鸭肉
家常
做法
有哪些呢?
答:
做法
:1、
鸭肉
洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段;2、锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干 3、锅内放...
鸭肉
的家常
做法大全
答:
做法:
1、鸭子洗净剁成块(大小随意),姜整块拍碎。锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水。2、捞出过冷水后沥干待用
。3、铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧,鸭块相对缩小,把炒鸭块转移到高压锅里,铁锅不必洗。4、下姜块、干辣椒、倒入...
鸭肉
的
做法大全
家常菜
答:
1、烤鸭 将鸭子腌制后,用专业的烤鸭炉或烤箱以高温慢烤,使鸭皮变得金黄脆皮,肉质嫩滑。最经典的例子是北京烤鸭,以其外酥里嫩的口感而闻名。2、酱炖鸭 将鸭子切块后,加入酱汁、香料和适量的水,慢炖至
鸭肉
酥软入味。这种
做法
常见于东北菜,口感鲜美,肉质酥烂。3、土豆焖鸭 将鸭子和土豆切块,...
老
鸭肉
怎么做好吃
答:
1、将
鸭肉
切片,用沸水烫后捞出;2、冬瓜去皮洗净切成薄片,备用;3、太子参、金银花放入锅中加水煎煮,然后将金银花拣出,汤汁及太子参留用;4、将鸭肉、冬瓜、姜放入汤汁中煮熟;5、放入食盐、味精和葱花调味,即可食用。猪手鸭 原材料 主料:猪手1个鸭子半只 调辅料:A料(葱段、姜片各10克,绍兴...
鸭肉
的最简单十种
做法
答:
鸭肉
的最简单十种
做法
:啤酒鸭、蜜汁烤鸭、萝卜炖鸭肉、爆炒鸭肉、板栗烧鸭、红烧鸭、清蒸鸭、香辣鸭、干锅鸭、鸭肉火锅。1、啤酒鸭 将鸭肉切块,用盐、胡椒粉腌制片刻。锅中加入适量油,放入姜蒜炒香,然后加入腌制好的鸭肉翻炒至变色。倒入适量啤酒,再加入少许生抽、老抽和白糖调味。大火烧开后转小...
鸭肉
怎么做好吃?
答:
1、准备好材料。2、
鸭肉
加适量白酒焯水。土豆也要焯水,土豆可以不加白酒。3、热锅倒入油,先把姜爆香。4、再倒入鸭肉,加适量盐。5、再加酱油。6、翻炒片刻,加入水焖15-20分钟。7、煮好的鸭肉先放到碗里,汁可以炒土豆。8、土豆倒到锅里翻炒.再盖上盖子焖5-10分钟。9、再倒入鸭肉翻炒...
鸭的
做法大全
简单
答:
做法
:1.先把
鸭肉
切块,干辣椒切丝,葱切段,姜切片,蒜稍微拍一下。2.热锅冷油,放入花椒大料,再放入姜片。3.稍微翻炒过后放入大葱段,蒜,干辣椒丝,炒出香味。4.炒出香味后,放入鸭肉,一直翻炒,知道鸭肉有点金黄色。5.等鸭肉变色后,放入料酒,翻炒几下,倒入少量生抽和老抽,放入一小勺糖,继续翻炒。6.翻炒...
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