66问答网
所有问题
当前搜索:
鸡蛋饼松软好吃的做法
鸡蛋煎饼怎么做又软又好吃,怎样煎
鸡蛋饼好吃
又
松软
答:
1、需要用到的食材:大小适中的
鸡蛋
3个、面粉200g、淀粉5g、香葱30g、饮用水250ml。2、先将香葱洗净后切成葱花备用,切得越碎越好,这样摊出来比较薄的鸡蛋煎饼也不容易破。3、将面粉200g和淀粉5g倒入料理盆中,加入饮用水250ml,用筷子搅拌均匀调成无颗粒状面糊。4、在搅拌均匀的面糊中加入3个鸡蛋...
鸡蛋饼
怎么做
松软好吃
?
答:
打入两个鸡蛋,用筷子或者打蛋器搅拌均匀,确保鸡蛋和面粉充分混合。慢慢加入清水,边加边搅拌,直到面糊呈现流动性但不太稀的状态。面糊的稠度会影响
鸡蛋饼的松软
程度,太稀则饼容易薄而硬,太稠则不易摊开。加入适量的葱花,增加香气和口感,也可以根据个人喜好加入其他配料,如火腿、芝麻等。步骤二:...
特别
松软的鸡蛋饼做法
答:
1、首先将
鸡蛋
打散装碗中,用筷子搅拌成蛋液,加入白砂糖拌均匀,如下图所示。2、然后加入面粉和泡打粉,如下图所示。3、接着一边搅拌一边慢慢加入牛奶,如下图所示。4、搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状,平底锅烧热,刷少许油,用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼。5、煎至表...
做
鸡蛋饼
怎么松软窍门鸡蛋饼做的
松软好吃的做法
答:
1、食材:面粉500g、水若干、鸡蛋三个、香葱若干、油若干、盐若干。2、取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉。3、和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的
鸡蛋饼
更
松软
。
鸡蛋饼的做法
就是
面和鸡蛋放一块加水的比例
答:
2、开中火放上锅子,锅中倒一点点油,用耙子绕着锅边拉均匀(有油刷的可以刷一遍)。等锅微微热的时候调小火,倒入调好的面糊,用耙子慢慢晕开。3、开中火,等面糊结成片状微微泛白后,敲一个
鸡蛋
,也用耙子慢慢摊均匀。4、接着撒上葱花。5、撒熟的黑芝麻。6、等饼皮完全成形后小心地把饼皮...
在家如何自己做鸡蛋饼,想要让你的
鸡蛋饼松软
答:
松软鸡蛋饼的做法
6勺面粉,加水,搅拌成稀点的糊状 加2到3个鸡蛋,搅拌均匀 加葱花和少量盐,搅拌均匀,静止放5分钟。不粘锅,放少量油,倒入一大汤勺鸡蛋面糊,晃动不粘锅,让面糊铺平成饼状。盖锅盖,中小火,30秒左右,开锅盖,查看面糊已经凝固。在饼上层刷薄薄一层油,翻面。盖锅盖,30秒...
饼
的做法
,纯
鸡蛋饼
怎么做
好吃
,纯鸡蛋饼的家常做法
答:
1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊,不要顺着一个方向搅拌,面糊不需要起筋;2、然后打入鸡蛋拌匀,做
鸡蛋饼的
面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋,如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放,面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊;拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性,因为鸡蛋的大小和...
鸡蛋饼
如何做才会
松软
鸡蛋饼太硬是怎么回事
答:
1
鸡蛋饼
如何做才会
松软
1、准备食材面粉500克、水、鸡蛋、油、盐适量。2、在碗中倒入面粉,加入适量水和盐,用筷子顺时针搅拌至面糊状。3、接着在和好的面糊中加入2-3个鸡蛋,继续搅拌均匀,可加入1-2勺油,这样鸡蛋的口感更好。4、然后在平底锅底部刷油,倒入面糊,开始可大火,等面糊固...
鸡蛋饼
怎么做
好吃
?
答:
鸡蛋饼松软的
窍门 1、在鸡蛋饼的制作过程中,想让面糊的口感更加顺滑的话,则在搅拌的手法上需要注意,在搅拌的时候一定要沿着同一个方向进行搅拌,这样搅拌出来的面糊不会存在很多的面疙瘩,制作出来的鸡蛋饼也就更加的
好吃
。2、第二个是油的用量,在煎鸡蛋饼的时候,一定要注意,其油的用量一定不...
两个鸡蛋一把面粉,怎样做出
松软
香滑的
鸡蛋饼
呢?
答:
用炒菜锅摊这类鸡蛋饼,重点在于拌和出的面糊,需有个适合自己的黏稠度,如何才能确保
鸡蛋饼的
松脂口味,这儿花朵就和分享给大家。【松脂鸡蛋饼】食物提前准备:小麦面粉200克牛乳360克鸡蛋2个盐3克制作步骤:步骤一200克的小麦面粉,一般要200mL的牛乳,是一袋半的量,但因为不一样小麦面粉的吸水能力不...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
做纯鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼如何做得松软窍门
如何烙鸡蛋饼又软又好吃
最简单的鸡蛋饼
鸡蛋饼怎么做才酥脆
路边摊鸡蛋饼的配方
怎么样做鸡蛋饼又软又好吃
最适合早餐的鸡蛋饼
老式鸡蛋饼