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鸡蛋韭菜面粉饼窍门
韭菜鸡蛋饼
怎么做?
答:
韭菜鸡蛋饼
做法:准备的食物:韭菜、鸡蛋。1、揉面:在整洁的洗脸盆中添加300克上下的小麦
面粉
,在面粉里加一点盐,用筷子搅拌均匀,然后提前准备一碗温开水,把温水少量多餐的倒进
小麦粉
中,边倒边用筷子拌和,直到把小麦面粉拌和成面絮的情况下就可以终止拌和了。直到饼胚都做好以后,在电饼铛中刷上...
如何做出皮薄馅大的
韭菜鸡蛋饼
?
答:
1、
韭菜
一小把清洗干净后切碎。2、1个
鸡蛋
打散加入适量中筋
面粉
。3、分次加入清水,再加入1小勺盐,用手抽搅打均匀静止一会。4、然后再加入切碎的韭菜。5、再次搅拌均匀(我舀了一勺后才想起拍照)。6、炒锅烧热刷一层薄薄的植物油,舀一勺面糊糊放到锅中。7、待一面煎至定型后再翻面,煎至...
韭菜鸡蛋饼
除了韭菜鸡蛋还有
面粉
,怎么做好吃?
答:
另外,
烙饼
的面团相对要和的软一些,和面时边到温水边用筷子沿着一个方向搅拌上劲儿,等没有干
面粉
时再下手揉成面团,一次揉不光滑,盖上保鲜膜十分钟后继续揉,直至光滑为止,盖上保鲜膜放一边醒制。2、把
韭菜
择洗干净,控干水分,再把韭菜根部对齐捋顺,切去不易洗净的根部,然后用刀切成极细的韭...
做法,
鸡蛋韭菜饼
怎么做好吃,鸡蛋韭菜饼的家常做法
答:
油适量 香油适量
韭菜鸡蛋饼
的做法步骤 1. 鸡蛋3个,
面粉
3小碗。2. 一勺花椒面(我的勺有点大,就算四分之一勺吧。)3. 一勺盐 4. 一勺糖 5. 鸡蛋打散加水和面 6. 和成稀面加点色拉油和香油,调匀。7. 韭菜洗净控干水分切沫。8. 切好的韭菜放入面糊里调匀。9. 拌成这样就行了。...
韭菜鸡蛋
馅饼怎么做又软又好吃
答:
韭菜
馅饼做法:
面粉
添加3克盐拌匀。面粉分成两部分,一半用开水和面,另一半用温水和面,后将两种面混合。起锅烧油,把打好的
鸡蛋
倒入锅中,翻炒成型即可出锅(不要炒老了),捣碎,放在一边放凉备用。把提前泡好的木耳的根部去掉,清洗干净,并切成小丁,放在一边备用。面醒发好了,取一块面,下成...
韭菜鸡蛋
馅饼怎么做
答:
步骤step 1 首先我们要准备好制作这道【
韭菜鸡蛋
馅饼】需要用到的所有食材:
面粉
250g、韭菜200g、鸡蛋3个、虾皮30g。先将韭菜摘洗干净后沥干水分备用;再把面粉倒入和面盆中,分次加入热水用筷子搅拌成面絮状,边搅边徐徐的加水,不要一下子把水都倒进去。待其冷却后用手揉成光滑的面团,然后将和好...
韭菜
和
鸡蛋
一起可以做成馅饼吗?
答:
1 准备好材料 步骤step 2
韭菜
洗净再滤去水分(拿到阳台吹干)步骤step 3
面粉
和全
麦粉
搅拌均匀 步骤step 4 然后加入开水用筷子搅拌成絮状 步骤step 5 然后用手或面包机揉面至柔软光滑,再用保鲜膜盖住静置1小时 步骤step 6 将风干的韭菜切碎 步骤step 7 然后倒入适量油搅拌均匀 步骤step 8
鸡蛋
...
韭菜鸡蛋饼
怎么做
答:
问题一:
韭菜鸡蛋饼
的做法,如何做韭菜鸡蛋饼,怎样做韭菜鸡蛋饼,韭菜鸡蛋饼的 主料
面粉
300g 鸡蛋 4个 韭菜 300g 辅料 食盐 适量 十三香 适量 油 适量 步骤 1.面粉加入少许水,将干面粉和成穗状。2.再慢慢和成光滑的面团,软硬程度相当于做饺子的面。3.分成大约50克大小剂揉圆。4.擀成...
韭菜鸡蛋饼
怎么做,才能皮软馅香呢?
答:
准备300克
面粉
,加入一勺盐增加筋性,然后再用180毫升的温水和面,由于不同面粉吸水性不同,所以水需要慢慢添加,边倒边搅,把面粉搅拌成面絮状,然后加入20克左右的食用油,揉成光滑的面团,加油的目的是让面更有弹性,口感酥脆。揉好的面团放到案板上搓成长条,然后分次大小均匀的8个小剂子,将剂子...
鸡蛋发面饼的做法,
韭菜鸡蛋
发面饼怎么做好
答:
韭菜
1把 辅料 油 适量 盐 适量 酵母粉 3g 油渣 30g 脆皮肠 1根 虾皮 适量 十三香 1勺 步骤 1.准备好所需要的材料 2.把酵母粉、少许盐、温水和
面粉
混合揉面光滑的面团,盖起来醒30分钟 3.韭菜和油渣切碎备用 4.油锅烧热煎
鸡蛋
,油渣和虾皮煎香 5.关火后放韭菜段和脆皮肠 6.放盐和十三...
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