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鸡肉丸子怎么做好吃
鸡肉丸子
的做法和配方
答:
1、食材明细:
鸡胸肉
适量、姜片适量、香菇适量、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、番茄酱适量、烤肉酱适量 2、鸡胸肉买来洗净,把边上的油脂去掉。3、切成丝后再剁成末。4、香菇洗净后把根部切掉。5、也剁成末备用。6、切姜片备用。7、准备一只干净的碗,调...
鸡肉丸子怎么做
答:
1、鸡胸脯泡去血水,去筋膜;剁成肉泥。2、蛋清两个;把蛋清倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中。3、再加淀粉2勺搅拌均匀;接着加盐1勺搅拌均匀;把
丸子
挤到准备好的凉水中。4、把挤好的丸子小心倒入锅里,小火慢慢煮,等到丸子都飘上来的时候,就是熟了。中间要是开了,就要加点凉...
外酥里嫩,比买的还
好吃
,脆皮鸡胸
肉丸怎么做
?
答:
第一步、在市场买回来的
鸡胸肉
洗一下,在鸡胸肉的肥油用刀划掉,洗干净后切成一小块一小块,拿个破壁机打开,倒入切好的鸡胸肉,用破壁机打成肉末,尽量打末一点,(没有破壁机的也可以用手剁成肉末)第二步、打好肉末倒在铁盆里,拿过来准备好调料、加入胡椒粉适量、鸡精适量、食盐适量、再加...
求健康之路的那个
鸡胸肉丸子
做法
答:
1、
鸡胸肉
切成小块以后用搅拌机搅碎或者剁碎成
鸡肉
泥;2、萝卜洗净切成细末;3、干香菇用温水泡软后挤干水分切成细碎的小丁;4、将鸡肉、胡萝卜碎、香菇碎、葱末、蛋清、淀粉、盐、香油和酱油放到一个碗中,朝一个方向搅拌均匀;5、将搅拌好的肉泥做成
丸子
,汆入热汤中,将丸子煮熟后,再中小火...
鸡胸肉丸子
做法
答:
1、把
鸡胸肉
切小丁搅碎。把搅碎后的鸡胸肉腌制一下。放盐,白胡椒粉,姜粉,13香,生抽,料酒,砂糖,鸡粉,顺一个方向搅拌上劲儿。2、然后再放入25克红酒,搅拌均匀,然后依次把胡萝卜,莲藕,香菇,小香葱,搅碎。用一个大一点儿的容器,然后再放入盐,鸡粉,13香,白胡椒粉,蛋白,玉米淀粉。...
如何做鸡肉丸子
不柴 鸡肉丸子不柴的做法
答:
2、将鸡腿肉洗净去皮,切成小块状再剁碎,并放入容器中。3、加入少许盐破坏肉质的组织,再同方向搅拌至肉有黏性。4、先加入葱姜水可去除腥味,放入太白粉和调味料同方向搅拌均匀后,再加入香油拌匀。5、将具黏性的绞肉,拿起来摔打,可让口感紧实有Q度。6、用手捏出
丸子
状,并以汤匙辅助,将肉丸子...
鸡肉
炖
丸子怎么做
答:
1、
鸡肉
加绍酒、酱油各10克,腌20-30分钟 2、鸡肉加姜(切片)放入碗中,混合20克色拉油,高火2分钟。3、绞猪肉(剁茸)与葱(粒状)5克、姜汁少许,鸡蛋75克、精盐半茶勺,酱油、绍酒、淀粉各10克,拌匀,做成
丸子
,烤锅加色拉油预热,放入丸子炸成金黄色。4、笋块、水发香菇去蒂切条。5、鸡肉...
如何做鸡肉丸子
鸡肉丸子的做法
答:
1、准备好所有的食材:
鸡
脯肉、番茄、小油菜、鸡蛋和葱。 2、鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末。 3、把剁好的鸡脯肉放到碗里、加胡椒粉、料酒、木薯淀粉、适量盐、鸡精和鸡蛋青。 4、把加了调料的鸡脯肉馅、顺时针
鸡肉丸子
有哪些独特的做法?
答:
鸡肉丸子
披萨 这是一种将鸡肉丸子与披萨结合的创新做法。首先,将鸡肉剁成肉泥,加入葱姜水、盐、胡椒粉、生抽等调料拌匀,再挤成丸子状。然后将丸子放在披萨饼底上,撒上奶酪、蔬菜等配料,放入烤箱烘烤至奶酪融化,饼底酥脆即可。总之,鸡肉丸子的做法多种多样,可以根据个人口味和需求进行创新。无论...
鸡肉丸子怎么做好吃
鸡肉丸子做好吃的方法
答:
1、
鸡胸肉
准备好,提前化开。2、葱姜蒜切末,备用。3、鸡胸肉化开后,用刀剁碎,就像剁肉馅一样。4、添加葱姜蒜,继续剁一会。5、鸡胸肉剁好后,开始放调料,放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉。6、不断搅拌,搅拌的同时可以烧水了。7、水开后,用手攥
丸子
,大小自己定,平时吃的就行。中火...
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