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鲳鱼图片
如何清蒸
鲳鱼
答:
清蒸
鲳鱼
好吃的做法如下:1、先将新鲜的鲳鱼掏空内脏,洗净,鱼身两面各划2刀,姜切丝,大葱切丝,鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。2、腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开,放鲳鱼蒸12分钟。3、蒸熟后夹去葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝。倒入蒸鱼豉油或自己喜欢的其他料汁,油温烧至7成热,将...
金昌鱼和
鲳鱼
的区别是什么?
答:
1、所属科别不同 金昌鱼属于鲈形目,鲹科。
鲳鱼
属于鲈形目,鲳科。2、外体形态不同 金昌鱼体型较大,一般不结成大群,大的个体有5公斤~10公斤。体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著牢固,不易剥落。前上颔骨向外伸展,第二背鳍及...
怎么做
鲳鱼
的做法?
答:
1.
鲳鱼
洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨 2.两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒,放上葱片和姜片,腌制15分钟左右 3.起蒸锅,大火上汽后,放入鲳鱼,加盖,保持大火蒸5分钟 请点击输入
图片
描述 4.蒸鱼的时候准备葱丝,再切上几丝胡萝卜丝点缀 5.蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤,装盘 6.浇上适量蒸鱼豉油 ...
海
鲳鱼
是什么样子的?
答:
海
鲳鱼
的样子:海鲳鱼体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食,是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。
厄瓜多尔
鲳鱼
又叫什么鱼呢?
答:
Stromateidae 低鳍
鲳
属 Peprilus 鱼类 下图为 太平洋低鳍鲳 Peprilus simillimus 长鲳科 Centrolophidae 刺鲳属 Psenopsis 鱼类 下图为 刺鲳 Psenopsis anomala ,俗称 鱼鲫仔、肉鱼、瓜核、肉鲫、南鲳、玉昌、海仓、土肉 ...
如何清蒸
鲳鱼
答:
鲳鱼
清蒸的做法如下:原料:金鲳、葱、姜、油、盐、生抽、辣椒、花椒、香菜。做法步骤:1、处理鱼。2、葱、姜、料酒,把鱼腌一下。有人用啤酒腌。最好腌半个小时以上。中间可以翻翻面儿。3、鱼身下、肚里、鱼身上都放上姜、葱。我又撒点胡椒粉,这个随意。散上薄薄一层盐,不能多。上锅蒸熟...
咨询,这是什么鱼,学名,俗名叫什么?这鱼的营养价值有哪些,有何功效?生 ...
答:
鲳鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色,头短小,侧扁而高。吻短,圆钝,稍突鲳鱼体近菱形,扁侧,口小,背部青灰色。眼小,侧位,眼间隔呈大弧形隆起。口小,微斜,上下颌各具细小牙1行,排列紧密。鳃小,
鲳鱼图片
合集(15张)鳃耙(4-6)+(7-11),细弱。被细小圆鳞,易脱落。侧线高,与...
请问一下这是什么鱼,要怎么做才好吃
答:
如图 , 鲳鲹 并非
鲳鱼
适合各种烹饪方法。(清蒸、红烧、干煎) 学名 鲹科 Carangidae 鲳鲹属 Trachinotus 鱼类 下图为 卵形鲳鲹 Trachinotus ovatus ,俗称 黄腊鲳、金鲳 卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披 小圆鳞,粘著...
这又是什么,
鲳鱼
吗?
答:
从你的
图片
上看,这个不是
鲳鱼
,虽然它很像鲳鱼。鲳鱼 (鲳鱼)鲳鱼,别名有镜鱼、平鱼 ,白昌 ,叉片鱼(江苏、浙江)等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚...
香煎白
鲳
怎样做?
答:
请点击输入
图片
描述 一面完全煎至略焦黄,然后翻面。请点击输入图片描述 同样撒点胡椒粉,多点也没事。请点击输入图片描述 再加点孜然。请点击输入图片描述 保持中火,煎至另一面也略焦黄。请点击输入图片描述 关火出锅,撒点葱花点缀,这样香煎白
鲳鱼
就做好了。请点击输入图片描述 ...
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