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鲤鱼怎么抽鱼腥线
鲤鱼
身上的一条
腥线
在哪,
怎么
去除?
答:
在鲤鱼的背部,有两条白筋,这就是鱼腥线
,要想有效的去除,
那么就可以在鱼鳃下的鱼皮上划一刀,鱼尾前划一刀
。就能够看到鱼腮下方,有一个白点的东西抽出即可。一、鲤鱼身上的一条腥线在哪,怎么去除?鲤鱼之所以会腥,主要是因为在鱼身上有一条鱼腥线,所以在烹饪的时候,一定要清楚鱼腥线的位置,...
鲤鱼鱼腥线怎么
去除图解
答:
1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪住这跟白线,边揪边用刀背拍打鱼身
,这样鱼的腥线就取出来了,另一面也这样操作。具体操作方法:
在鱼腮下面的鱼皮上划一刀
,再在鱼尾巴前划一刀,白筋会暴露出来,抽掉白筋即可。2、用刀纵向在鱼被片一刀,深度道鱼的脊椎骨...
鲤鱼
为什么要抽掉筋才吃?
答:
鲤鱼
味道鲜美,人人爱食。但鲤鱼“发”性很大,人们又对它敬而远之。其实鲤鱼的“发”性来自于它脊背两侧的两条白筋,只要将这两条筋去除就可以了
鲤鱼如何
去除
鱼腥线
答:
1.先在鱼头前面切一刀,抠出腥线,先不要全部拉出来 2.再在鱼尾切一刀,断掉腥线
3.这时候就可以取出来啦,左手拉住腥线,右手持刀,刀平着拍鱼背,一边拍,一边拉,就很容易取出了 4.全部取出来了,另一边也是这样取出就行
鲤鱼怎么抽鱼
筋
答:
1、在整理干净,在鱼的 鳃后横切一刀,然后在鱼的 PP 处也横切一刀,深至骨头。 2、用刀面在鱼身上拍一下。 ...
鲤鱼
侧面的那根
腥线怎么抽
出来
答:
1、在鱼头后面靠近鳃的地方切个口子,把那个筋切断,然后在靠近鱼尾巴的地方轻轻割一刀小口子,这个要刚好割到那个筋。2、然后一手捏着这条筋,另外一手拿菜刀在
鲤鱼
背上轻轻拍打,边拍边抽,抽的时候要轻,这样慢慢的就可以抽出来。3、要求手法力道要掌握好,否则不好抽出来。
怎样
去除
鲤鱼
的腥筋
答:
用料:
鲤鱼
一条;刀一把 去
鱼腥线
的做法 1、在鱼头下一二厘米处切一刀,不必切深,鱼肉的一半厚就行。一手握刀,一手按鱼头。2、找到里面的白点,用手掐住,慢慢的揪住。3、然后用另一只手轻敲鱼肚,揪鱼腥线的手一带就拉出来了。4、完成了,鱼腥线还不会断哦。
鲤鱼腥线如何
去除
答:
鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线
鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西,
杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味
。
1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀
,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪住这跟白线,边揪边用刀背拍打鱼身,这样鱼的腥线就取出来了,另一面也这样操作。具体操作方法:在鱼...
鲤鱼
的
鱼腥线如何
去除掉 鲤鱼的
鱼腥线怎么
去除掉
答:
鲤鱼
的
鱼腥线怎么
去除掉 1、首先,在鱼头下面鱼鳃与鱼背之间的地方,两面分别切一个口子,就能看到一个小白点,这就是鱼腥线。2、然后在鱼两面的鱼尾处划两刀,一只手拽住鱼腥线往外拉,一只手轻轻地拍鱼的身体。用手轻轻地往外一拉,鱼腥线就可以拉出来。
鲤鱼
的
鱼腥线怎么
去?
答:
首先:
鱼腥线
的位置,就在鱼的两侧,基本上在鱼头挨着身子的地方轻轻的划上一刀,就能清楚地看到一个白色的头,这个就是大家说的鱼腥线 鱼线应该
怎么
去?取鱼线的时候我们只需要一只手拿着刀,用刀的侧面轻轻地拍打鱼身,一只手紧捏着白色的鱼线,即可轻松拔出来,但是拔的时候不要用太大的劲,不然...
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