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鲤鱼做法家常鱼做法
鲤鱼做法
大全
家常
答:
做法:鲤鱼处理干净,在身上斜切几刀,用盐,胡椒粉腌渍提前腌上。大蒜,生姜切片,大葱斜刀切段备用
。鱼入锅煎至两面金黄后盛出。锅中留底油,烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香。放入煎好的鱼,加入酱油,糖,盐等调料调味。加开水大火催开转小火,盖上锅盖烧,烧至汤汁收掉一多半,就可以...
鲤鱼
的
做法
大全
家常
菜鲤鱼的做法
答:
做法
:
鲤鱼
收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌,将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用,淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸,再舀油淋在鱼身...
鲤鱼的
做法
大全_
鲤鱼怎么做
好吃_鲤鱼的
家常
菜做法-美食天下
答:
1.原料:
鲤鱼
的
做法
步骤22.豆腐和配料 3.鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。4.豆腐切片 5.下锅油煎,至两面金黄备用 6.鱼也煎至两面焦黄,盛出 7.锅中放入油,油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香 8.加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒,烧开 9.加入适量清水,放入鱼 10.放入豆腐...
家常鲤鱼
的
做法
答:
1、主材料:
鲤鱼
1条、盐1/4小匙、面粉适量;2、配料:榨菜、香菇、冬笋、豌豆各50克、五花肉末100克、葱半根、姜2片、蒜3瓣;3、调味料:郫县豆瓣酱1+1/2大匙、料酒2大匙、老抽1/2大匙、生抽1/2大匙、白胡椒1/4小匙、水1小碗、白糖1/2大匙、香醋1大匙;4、鱼去鳞、内脏,表面打上斜...
鲤鱼做法
答:
1、
鲤鱼
不要去鳞,剪掉鱼鳍,鱼尾。2、鱼鳞炸制金黄后,吃起来脆嫩,此啤酒鱼鲜美补钙。鲤鱼豆腐 主料:鲤鱼1条 豆腐1块 辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒1小把 小米椒5个 白酒适量 生抽适量 糖适量
做法
:1.原料:鲤鱼 的做法步骤22.豆腐和配料 3.鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼...
鲤鱼
的
做法
和步骤 怎样做鲤鱼好吃
答:
1、食材:
鲤鱼
250克,料酒1汤勺,酱油2汤勺,糖3汤勺,醋4汤勺,清水适量,番茄酱1汤勺,姜适量,葱适量,蒜适量。2、新鲜鲤鱼收拾干净后,沥干水分,在鱼身在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀。3、用胡椒粉、生炒和适量的盐腌制片刻。4、将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。5、将...
鲤鱼
的
做法
大全
家常
答:
1、清除内脏、鱼鳃、鱼线,洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用,将葱、干辣椒切丝,姜切片,蒜切末备用。沥干鱼身上水分,拍少许玉米淀粉(其他淀粉或面粉亦可)放入油锅煎炸,两面微黄出锅,留少许油,放入糖、花椒、葱(留部分葱绿用做出盘装饰)、姜、...
鲤鱼做法家常
菜
答:
1、准备好葱花、姜片、蒜碎、香叶、桂皮、花椒、辣椒、八角、肉蔻、白芷等配料。炒锅预热,倒入油,下花椒、辣椒、八角,下黄豆酱,翻炒。下入葱花、姜片爆锅,翻炒。加水,放入剩余的配料,盖上锅盖,把水煮开。2、水开后,把炸好的鱼放进去。水不够的话,加热水,不能加凉水。大火炖半个小时...
炖
鲤鱼
的
家常做法
有哪些?
答:
这是最常见的炖
鲤鱼做法
之一。首先,将鲤鱼清洗干净,去掉鱼鳞和内脏,然后在鱼身上划几刀,以便更好地入味。接着,将鱼两面煎至金黄色,取出备用。在锅中留少许油,加入葱姜蒜炒香,放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油,然后加入适量的水,放入煎好的鲤鱼,加入料酒、糖、盐、酱油等调味料,大火烧开后转...
鲤鱼
咋做好吃
答:
做法
1:烤
鲤鱼
食材准备如下:鲤鱼1条,生抽1碟,食盐1碟,食油1碟,孜然粉2汤匙,辣椒粉2汤匙,葱花1把 具体做法如下:先将鲤鱼清理干净,去掉鱼腥线,然后放到烤炉里面,先把鲤鱼表面的水分烤干,再用毛刷在鱼身上刷上一层食油,将鲤鱼烤香,等鲤鱼烤至焦香时,在鱼身两面刷上酱油,勤翻面,等...
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