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鲜鲤鱼怎么处理才可以冷冻
新鲜
的
鲤鱼可以
冷藏吗?
答:
鲤鱼可以冷冻保存
。鱼肉的保鲜方法:
1、如果是一两天内就要吃,就用保鲜膜包好,放进冷藏室。如果短时间内不吃,就放进冷冻室
。2、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就更加完美了。3、将杀好的...
新鲜
的
鲤鱼怎样
存放
答:
1、清除内脏、腮,清洗干净。2、放在凉爽通风处(0摄氏度左右最佳,亦可冷藏)
,这个过程称作“排酸”,能使口味达到最佳。3、如需长时间存放,只好用塑料袋包装冷冻,但口感稍差。4、如果量较大:请摊开放在凉爽通风处短暂保存,需要远途运输的采用保温箱加冰。
鱼
怎样冷冻
更
新鲜
答:
把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质
。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。一般冷藏1~2天,冷冻90~180天。6、冰箱保存法 现在家家户户都有了冰箱,冰箱平时可以冷冻肉,鱼,还可以保存新鲜的海鲜产品,那么冰箱如...
新鲜鲤鱼怎么
长时间保存新鲜鲤鱼长时间保存方法
答:
2、可以将活鲤鱼的内脏、腮,清洗干净,置于冰箱冷冻处理,下次吃的时候再拿出来,这样可以长期保存
。3、还可以将鱼做熟,待其冷却后,置于保鲜盒内,冷藏处理,也可以放置一周左右。
鱼不取出内脏
可以冷冻
吗
答:
不可以,新鲜的鱼可以放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装
,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能...
鲜鱼直接
冷冻
还是洗干净冷冻
答:
处理
好后放于铝盘上,用保鲜膜覆盖,即可放入
冷冻
室冷冻保存。鲜鱼直接冷冻还是洗干净冷冻 鱼肉的肉质细嫩鲜美、营养丰富,是多种维生素、矿物质的良好来源。鱼肉的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸。鱼的种类很多,主要食用的淡水鱼包括
鲤鱼
、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。
鲤鱼怎么冷冻
比较
新鲜
答:
杀好的
鲤鱼
用细盐抹匀腌
冷冻
。盐具有杀菌作用,所以将杀好的鲤鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就很好。
鲤鱼
杀了后
冷冻
还是冷藏
答:
鲤鱼
杀了后
冷冻
还是冷藏无论是冷藏还是冷冻,都需要把鱼清理干净之后再放进冰箱。如果当天或第二天要吃鱼,可以放冰箱冷藏,放进去的时候建议套个塑料袋,防止鱼的腥味传给冰箱里的其他事物。如果打算过几天再食用,建议先把鱼煎一下,晾凉之后再放入冰箱保存。鱼的部分种类 鲤鱼呈现侧扁肥厚的纺锤状...
新鲜
鱼
怎么
保存冰箱
答:
蒸汽
处理
法 把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内,将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后,可保鲜2~3天。 保存鲜鱼方法 保存鲜鱼,直接放冰箱就“废”了!教你一妙招,吃着跟活鱼一样
鲜
。我们买回来的鱼,如果是
冷冻
鱼的话,那就不能再放进冰箱里进行冷冻啦,因为反复的进行冷冻也会影响鱼...
吃不完的
新鲜
鱼肉要
怎么处理
答:
首先准备一个容器或者盆子,把鱼放在冷水中静置1-2个小时,然后取出来直接放入冰箱冷藏。这个浸泡冷水的过程可以让鱼在冰箱里慢慢死亡,并且低温的环境会极大的保鲜鱼肉的口感。4、白酒法 把鱼嘴分开,然后用针管灌入1-2毫升的白酒,让在放入通风避光的环境中,可以有效的防止腐烂。5、
冷冻
法 这种办法就...
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