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鲈鱼怎么蒸才好吃
芦鱼清蒸
怎么蒸好吃
又简单
答:
做法:1、把葱、姜、红辣椒洗净切丝和段,
鲈鱼
清洗干净,在鱼背切花刀,用盐、白胡椒粉、广东米酒抹均匀,撒上葱姜腌制10分钟 2、把葱姜辣椒丝用清水泡泡捞起,用味极鲜、蒸鱼豉油、冰糖和纯净水、少许盐、香油调成味汁 3、蒸锅加水大火烧开,把调味汁碗放下面一层,上面加腌制好的鲈鱼,大火
蒸
10分钟 4、把蒸好的...
鲈鱼怎么蒸
答:
1、材料:
鲈鱼
一条、花生油适量、姜适量、葱两根、红椒一个、盐适量、料酒一瓶、香菜三根。2、鲈鱼清洗干净后,在鱼身上划两刀,便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会。3、姜切片,葱切段,把一部分葱和姜切丝,红椒切丝,泡水里备用。4、拿一个长盘,里面放上四片姜片、四个葱段,把腌制好的...
怎么蒸鲈鱼好吃
答:
1. 鱼的选择:选择新鲜的鲈鱼,它的眼睛应该明亮、鳞片应该光滑、腹部应该紧实
。2. 腌制:在蒸之前,可以将鲈鱼均匀地撒上适量的盐和料酒,让其腌制一段时间,有助于增加鱼的鲜味。3. 选择合适的蒸锅或蒸具:可使用蒸锅、蒸碟或竹蒸笼来蒸鲈鱼。不同的蒸具有不同的蒸鱼方式,选择适合自己的方式。4...
蒸鲈鱼怎么
做
好吃
答:
4、铺上鲈鱼,鲈鱼腹中塞入几片姜片,和一根折断的香葱去腥,鲈鱼上笼大火蒸8分钟左右(根据鱼的大小而定)
,熟即可取出备用。5、期间切好姜丝,葱丝,切好姜丝和葱丝用清水泡着,这样可以保持姜葱的形状颜色漂亮,葱丝还能泡的更弯曲好看。6、鱼取出后,如果盘子中的鱼汤过多,可以倒去部分,然后...
鲈鱼怎么蒸好吃
答:
要
蒸好吃
的
鲈鱼
,可以按照以下步骤进行:1. 准备一个新鲜的鲈鱼,尽量选择身体紧凑、鱼鳞鲜亮的鲈鱼。2. 将鲈鱼洗净,抹干并在鱼身上切上几道刀口,以便入味。3. 准备蒸锅,加入一些水并烧开。4. 在鱼的身上均匀的涂上一些盐和适量的料酒,可以加入一点生姜和葱段来去腥味。5. 将鲈鱼放在蒸盘上,...
鲈鱼怎么
清
蒸好吃
答:
豆豉(少许)。2、将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。3、切生姜和葱段,葱段从中间劈开,把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧,锅中水开以后,放入
鲈鱼蒸
十分钟。4、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁,和鱼一起蒸10分钟。5、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可食用了。
鲈鱼怎么蒸才好吃
答:
1、食材:
鲈鱼
1条,精盐少许、花生油40克、姜丝15克、葱2根。2、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。3、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火
蒸
十分钟,熟后取出原汁一半,加生葱...
怎么
清
蒸鲈鱼才好吃
答:
1、食材:
鲈鱼
1条600克、京葱适量、食用油适量、盐适量、红辣椒(干)适量、料酒适量。2、鲈鱼1条,约600克,剖开鱼肚,去掉鱼鳞和内脏,然后用刀在鱼肚上划上几条交叉十字线,利于入味。3、将鲈鱼放于碗内,向鱼身上、鱼肚里洒些盐,洒时盐要均匀时,并且用手抹一抹,使之入味;然后倒入适量的...
怎么
清
蒸鲈鱼才好吃
答:
食用油 少许料酒 步骤:1.
鲈鱼
的外表清洗干净后,用刀在两侧斜切几刀,有利于蒸熟后更加入味。2. 锅中加水,放入葱段、姜片和一些料酒,将水烧开。3. 取一个适合放鲈鱼的碟子或
蒸
盘。在碟子底部铺上姜片,然后将鲈鱼放在姜片上。4. 在鲈鱼的上方撒上一些姜片和葱段,提升味道。5. 将碟子或蒸盘...
鲈鱼怎么蒸才好吃
答:
1. 首先,选购新鲜的
鲈鱼
。确保鱼身无异味,鳞片鲜亮,肉质鲜嫩。2. 将鲈鱼洗净,用吸水纸轻轻抹干水分。3. 在鱼身两侧分别进行切片,切开一些小口,这有助于蒸熟时更加均匀。4. 在鱼身两侧的切口处抹上一些姜末和蒜末,这样能去腥增香味。5. 然后,将少量盐撒在鱼身上,让其入味。6. 将蒸锅...
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