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鲅鱼丸加不加猪肉
鲅鱼丸
子的家常做法是?
答:
1.
鲅鱼
洗净去掉头和内脏,用刀用力拍几下,沿鱼刺把两边肉片下来,用勺子从鱼尾方向往鱼头方向刮下鱼肉,用手捏碎放入盆中,分次加水朝一个方向搅拌 2.
猪肉
剁碎,葱姜剁碎 3.猪肉葱姜加入,继续加一点水继续搅拌到水嫩嫩的(猪肉也吃水),加入几滴酱油,一点点料酒(我用的白酒),适量油,适量盐...
怎样做
鲅鱼丸
子
答:
1. 将韭菜切末,菠菜切丝
鲅鱼
肉和
猪肉
一起剁成肉馅,放入碗中,加入花椒粉,打入鸡蛋,顺一个方向搅打,再加入盐搅匀备用。2.锅内加鲜汤,急火烧开,将鱼馅挤成丸子下锅,用慢火烧开,至丸子熟透,加入菠菜丝、胡椒粉,撒上韭菜末,淋上香油,盛入碗内即成。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食...
怎样做
鲅鱼丸
子
答:
3、把肉馅,加盐,鸡精,料酒,五香粉,姜粉,香油,橄榄油,淀粉,朝一个方向搅拌上劲。4、锅里把水煮开。用勺子挖一勺放到放到锅里就好,因为鱼肉很黏稠很容易成丸子。5、葱切好。6、煮片刻汤里加少许盐,再加点胡椒粉,出锅时再淋点香油。撒上葱花,鲜香的丸子汤煮好了。
鲅鱼
3条、
猪肉
馅半斤...
鲅鱼
的吃法?
答:
用料:鲜
鲅鱼
精瘦肉200克,猪肥肉末100克,香菜末30克,鸡蛋、葱姜水、花椒水、盐、味精、胡椒粉、高汤、香油、醋各适量。制法:(1)鲅鱼精肉剁成细蓉,放盆中徐徐加葱姜水、花椒水,用力搅拌上劲,然后加肥肉末、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。(2)锅中加高汤,将鱼馅下成直径2厘米的小圆丸...
丸子怎么做好吃,红烧
鲅鱼丸
子的家常做法
答:
鲅鱼
大锅贴主料:鲜大鲅鱼1条(200克以上)辅料:猪肥肉馅200克、饺子面粉(制皮)、韭菜末调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱油、水各适量烹制方法:1、将鲅鱼肉剁成泥,放入器皿中,再放入
猪肉
馅、韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉、加少许水按顺时针方向搅拌均匀,即成味道鲜美的鲅鱼馅;2、用饺子皮包馅,坐锅点火待油热,把包好...
鲅 鱼
怎么做好吃
答:
1、将鲅鱼肉剁成泥,放入器皿中,再放入
猪肉
馅、韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉、加少许水按顺时针方向搅拌均匀,即成味道鲜美的鲅鱼馅;2、用饺子皮包馅,坐锅点火待油热,把包好的锅贴放入锅内煎半熟时加少许淀粉水,盖上锅盖,熟时便可食用。三、
鲅鱼丸
子 材料:葱花,生姜,大料,干红辣椒(可不...
鲅鱼
怎么做好吃又简单还没腥味
视频时间 00:58
大
鲅鱼
怎么做好吃
视频时间 01:47
鲅鱼
怎样做比较好吃
答:
掌握好煎的火候,嫩熟即可,不要过老。酸辣
鲅鱼丸
主料:鲅鱼200克,
猪肉
(肥)100克 辅料:香菜30克,鸡蛋75克,调料:葱汁10克,姜10克,花椒3克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,醋5克 特色: 鱼丸滑嫩,松软而有咬劲,汤鲜咸而酸辣,做法:1.鲅鱼精肉剁成细蓉,放盆中徐徐加葱姜汁、浸泡...
海阳小吃旅游攻略 关于海阳小吃旅游攻略
答:
口感酥软香甜,是馈赠亲友的佳品。6、海阳鱼锅:锅里的海鲜大杂烩,再加上金黄色玉米饼子,香鲜味美。7、清氽
鲅鱼丸
:用鲅鱼和肥瘦
猪肉
,再加上鸡蛋、韭菜,食用盐、胡椒粉等调料,通过氽制的做法而成。出锅后,淋上香油,盛入碗内即成。鲅鱼丸汤鲜味美,口感滑嫩,营养丰富,老少皆宜。
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