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鱼香肉丝家常做法步骤
鱼香肉丝
的详细
做法
?
视频时间 02:11
鱼香肉丝
的
做法
?
答:
鱼香肉丝做法
【配料表】【主料】:半斤里脊肉洗净切丝,8个木耳切丝,半个胡萝卜切丝,1个青椒切丝、1个茭白切丝;【辅料】:1颗小葱切沫、1片姜切沫、2瓣蒜切沫备用、2勺料酒、2勺生粉、2勺盐、2勺生抽、1勺蚝油,1勺白糖、1勺醋:配料图 【腌制里脊肉】碗中加1小勺盐、1勺料酒和2勺生粉...
鱼香肉丝
的
做法
?
答:
准备一块新鲜的猪肉洗净沥干水分切成细丝
步骤
step 2
肉丝
放入容器中打入一个蛋清再放入料酒、淀粉 步骤step 3 肉丝和调料抓匀煨制十分钟 步骤step 4 葱姜蒜切成小粒备用 步骤step 5 准备配料胡萝卜、青椒、木耳、红辣椒切成丝 步骤step 6 准备调味料蚝油、一品鲜酱油、糖、醋、盐、味精添加适量清水搅...
家常鱼香肉丝
怎么做
答:
怎样
做鱼香肉丝步骤
如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,...
家常
版
鱼香肉丝做法
答:
家常
版
鱼香肉丝
主要食材:精肉丝300g,青椒100g,胡萝卜100g,黑木耳100g 配料:姜丝,蒜,葱,料酒两勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,香醋一勺,豆瓣酱一勺,白糖一小勺,盐和鸡精一小勺
步骤
: 1、将精肉丝用料酒,生抽和老抽腌制十分钟。 2、调制料汁:生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,香醋一勺,白糖一小勺。 3...
鱼香肉丝
的
家常做法
视频时间 02:11
鱼香肉丝
的
制作方法
?
视频时间 02:11
鱼香肉丝
的
家常做法步骤
答:
鱼香肉丝
是一道非常美味的川菜,下面是它的一个
家常做法
:将猪里脊肉切成丝,用料酒、生抽、鸡蛋清和淀粉腌制15分钟。 将木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。 调酱汁,将糖、醋、生抽、料酒、淀粉和水混合搅拌均匀。 热锅凉油,将腌制好的肉丝炒散,变色后盛出备用。 锅中再加油,爆香葱姜蒜末,放入豆瓣酱炒香。 加入切...
鱼香肉丝
的
做法
答:
其
鱼香
味并不来自鱼,而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调制而成。2.
做法
猪肉200克、竹笋50克(在家莴笋丝 黄瓜丝)、水木耳 葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、糖、醋、酱油、高汤(或者水、湿淀粉、食用油。木耳竹笋片切丝,肉切丝,葱蒜姜末,
肉丝
用少许盐和湿淀粉将肉丝稍腌,泡红辣椒...
鱼香肉丝
的
做法
?
答:
原料:猪里脊、冬笋、黑木耳、生姜、大蒜、香葱、植物油、料酒、蛋清、淀粉、盐、白砂糖、酱油、花雕酒、白米醋、淀粉。
做法步骤
:第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时,中途换2-3次水,
肉丝
颜色发白,捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒,拌匀,加入蛋清,用手...
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