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鱼都有什么做法
鱼的百变
做法
一周不从样安排起来
答:
星期一:清蒸鱼清蒸鱼
,清淡鲜美,保留了鱼肉最原始的鲜香。选择新鲜的鱼,用葱姜蒜铺底,撒上少许盐,蒸熟后淋上热油,香气扑鼻。星期二:
红烧鱼
红烧鱼,香浓下饭,是下饭菜中的霸主。用豆瓣酱、酱油、糖等调制酱汁,将鱼煎至两面金黄,倒入酱汁焖煮,鱼肉吸饱酱汁,软嫩入味。星期三:
糖醋鱼
糖醋鱼,酸甜可口,是餐桌上的...
鱼的
做法
除了清蒸、红烧外还能如何制作?
答:
三、烤着吃
在烧烤店里我们经常会看到有烤仓鳊鱼的,其实我们在家也可以制作,准备几条仓鳊鱼清洗干净,用料酒、食盐、葱姜蒜先腌制十分钟,让鱼入味。拿出家里的无烟烤炉,把腌制好的鱼放上去 十分钟左右,在烤的过程中要记得翻面,最后加上胡椒粉、辣椒粉或者孜然粉,都是可以的。
鱼一共有多少种吃法?
答:
1.清蒸鱼:经过高温把鱼蒸熟
,它保留了鱼的原汁原味,营养不流失,而且口感很嫩,适合所有人群吃,而且适合家庭做.2.
红烧鱼
:可以有两种做法,第一种北方人爱吃味道浓一点的,把鱼类宰杀好改好刀先用葱姜盐味腌制几分钟,再用油炸熟之后,再烧制入味,这种做法口味偏浓郁的,第二种南方人吃鱼比较偏...
鱼的吃法有多少种
答:
1,
糖醋鱼
。材料:鱼,番茄酱,白糖,生抽,盐,料酒,葱,姜,蒜米,生粉,鸡精。做法:姜切成姜片和姜末,蒜米切成蒜蓉,葱切葱花,鱼清理干净切成块用盐,姜片,料酒腌制20分钟左右。锅里放入油烧至8成热至,把腌制好的鱼放多一点生粉,让生粉把鱼块裹表面一层糊酱,然后放到锅里炸至金黄色,...
鱼片的十种吃法是
什么
答:
1、清蒸鱼片:清蒸鱼片是鱼片的经典吃法之一
,将鱼片放入锅中蒸熟,淋上油泼辣子、蒜泥酱等佐料,既保留了鱼的原汁原味,又增添了香味和口感。2、
红烧鱼片
:红烧鱼片是大部分人喜爱的吃法,将鱼片与煮熟的酱汁混合一起,翻炒片刻即可。鱼片充分吸收了酱汁的味道,口感鲜美,汁水浓郁。3、煎鱼片:煎...
鱼有哪些绝佳又美味的
做法
?
答:
中秋节快到了,推荐8种鱼的
做法
,好吃又好看,家宴上老少都喜欢1、鲳鱼洗净去鱼鳍,切掉鱼头和鱼尾,背部开始均匀的切片,鱼肚子部分保留2厘米连接不要切断。2、鱼头和鱼尾从中间切开一些,切掉鱼尾的鱼骨,使鱼头和鱼尾可以立起来。3、将鱼放入盆中,加入料酒、盐、葱丝和姜丝,抓匀腌制10分钟。4、...
鱼有哪些绝佳又美味的
做法
?
答:
1、把鱼洗净。2、将鱼两面切花刀。3、热锅冷油下鱼煎黄。4、等鱼煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用。5、锅放油下大蒜,蒜瓣,生姜,花椒,小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥。6、锅中放水,放入鱼,加白糖,生抽,老抽,大火烧开再煮8分钟,放一勺醋大火收汁。7、最后起锅放上香菜,...
鱼有哪些绝佳又美味的
做法
?你喜欢吃鱼吗?
答:
平底锅放油,小火慢煎,两面都变成微黄色后盛出来。用锅中的底油把葱姜蒜,花椒和干辣椒段爆香,加入一大勺番茄酱,适当的白糖和香醋(根据自己的口味调整),放入鲈鱼,加入一碗清水,没过鱼肚子,大火烧开后转成小火,炖煮到汤汁粘稠,撒些葱花和白芝麻就可以了。二、酸菜鱼。鱼肉又滑又嫩又鲜...
鱼有哪些绝佳又美味的
做法
?
答:
做法
:1.将五花肉切成肉丝,与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。2.在鱼的身体上切几刀,最好是切到鱼骨的位置。3.将鱼放入到烧好的热水中烫一下,这样可以去除鱼的腥气。4.将准备好的葱、姜以及腌制好的肉丝都淋到鱼身上。5.锅中先烧开水,然后将准备好的鱼放到锅中...
鱼有多
做法
,比如红烧鱼和
清蒸鱼
,你在家里怎么做的?
答:
做法:1、在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟 2、腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟 3、蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉 4、油烧热一勺油,浇在鱼身上即可
红烧鱼
红烧鱼是很多人都爱吃的一种鱼的做法,红烧鱼鲜嫩可口,酱香十足。红烧鱼的...
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