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鱼糕怎么做好吃法大全
赤壁
鱼糕
有哪些
好吃
的做法分享?
答:
清蒸是最能保留鱼糕原汁原味的做法
。将赤壁鱼糕切成适当大小的片状,摆放在盘中,上面可以撒上一些葱花、姜丝和香菜增加风味。将盘子放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟,使鱼糕充分熟透。出锅前淋上一些预先调好的酱油和香油,即可食用。红烧赤壁鱼糕 红烧赤壁鱼糕味道鲜美,色泽诱人。先将鱼糕切片,用少许油...
鱼糕怎么做好吃
答:
4、混合鱼肉和猪肉5、蒸鱼糕放入容器中,盖上保鲜膜蒸30分钟表面倒蛋黄液蒸10分钟
。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换 你不经意间做出过什么惊为天人的...
蒸
鱼糕怎样做
才
好吃
答:
蒸
鱼糕
的做法 1.姜切末用温水泡上(只取生姜水)、葱切末备用,蛋清和蛋黄分开备用,肥肉剁成沫 猪肉(肥)2.鱼肉去皮去主骨后用清水泡半小时,洗净血水捞出备用 3.鱼肉剁成泥,一定要剁细,把鱼肉里的鱼刺一并剁烂 4.把剁好的鱼泥放入盆中 5.加入盐、葱花、淀粉和胡椒粉,加入鸡蛋清搅拌 6...
荆州
鱼糕怎么
烹饪
好吃
答:
制作步骤:将
鱼糕
切成片 放在盘子中摆放整齐 放入锅里蒸熟 黄瓜剖成两半,然后切成片,胡萝卜切成很薄的片 适量生抽、水淀粉、少许剁椒酱、白醋、番茄酱,调成汁待用 胡萝卜片用牙签扎成一朵花 鱼糕蒸熟后,另起锅将调料汁烧制浓稠 将黄瓜片围在盘子边缘 倒入做好的调料汁 装点上胡萝卜花,撒上葱花...
赤壁
鱼糕
有什么
好吃
的做法?
答:
清蒸是最能保持鱼糕原汁原味的烹饪方式
。将鱼糕切成适当大小的片状,摆放在盘中。在锅中加入适量的水,放入蒸架,将装有鱼糕的盘子放在蒸架上,大火蒸约8-10分钟。出锅后,可以撒上一些葱花、姜丝和香菜点缀,增加风味。鱼糕炖豆腐 将鱼糕切成小块,豆腐也切成大小相仿的块。锅中加入适量的油,待油...
鱼糕怎么做好吃
?
答:
鱼糕
的家常做法的做法 我买的十斤大草鱼一条,越大肉质越Q弹,紧实。剔骨去红肉,只取净肉大约5斤。1、剔除鱼骨鱼皮后得鱼片净肉。清水中滴几滴料酒,将鱼片泡30分钟中途换一次水。主要为了去腥味。挨着皮的红肉部份切掉2、肥肉切小块 请点击输入图片描述 3、把鱼肉和肥肉- -起搅成泥。中途加入了...
鱼糕怎么做好吃
答:
第一种
鱼糕
的做法:用青鱼制作,是南方一些地区的名菜,也是一些鱼米之乡的家常菜肴。在南方鱼米之乡,对鱼菜的做法一向颇有讲究。制作原料:大青鱼1尾(1500克),鸡蛋4个,淀粉100克,香油1500克(实耗350克),盐15克,味精2克,姜20克,葱20克,排骨汤250克,胡椒粉2克。制作方法:将青鱼收拾...
现成的
鱼糕怎么做好吃
答:
做法:将成品
鱼糕
切片,红椒切丝。鱼糕片摆盘后,放入蒸锅,用大火蒸五分钟,随后放入适量的红椒丝和葱花即可出锅食用。由于成品鱼糕在制作的过程中是加了调味料的,所以在食用时直接蒸就可以了,连盐都不用放。蒸鱼糕(普通版)用料:成品鱼糕、木耳、莴笋、干黄花、葱花、盐、鸡精。做法:所有食材清洗...
荆州鱼糕的吃法
鱼糕怎么
烹饪
好吃
荆州鱼糕怎么吃
答:
荆州
鱼糕
的做法 ※ 以下凡是搅拌动作,切记要按照一个方向搅拌!1、块状鱼肉漂洗好后,放在猪皮上面排刀剁成鱼茸。鱼茸放入盆里,再将打散的鸡蛋清加入后搅拌均匀;2、分数次加入姜水。顺一个方向搅拌成粥状。 一次加水不可过多,以免伤水。3、再加入葱白末、淀粉搅拌。(在加入精盐前,姜水必须加...
鱼糕
要
怎么
炒才会
好吃
答:
做法:1.鱼肉:一般选择鲩鱼,当地又称之为草鱼,草鱼具有刺少肉质好油水多的特点,是
做鱼糕
的首先材料。也有人选择白鲢鱼,但其肉质没有前者好。选好鱼后,将其去鳞、去骨,只要鱼肉,然后用机器碎成肉沫 2.肥猪肉:选择上等的肥猪肉,切成颗粒状,也可以与鱼肉一起碎成肉沫,但效果前者较好 3....
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