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鱼的最简单做法
最常见的鱼都有哪些
做法
?该怎么做?
答:
作法:1.鱼去鳞、内脏器官和腮,清洗整洁;老姜切丝;红椒切条备用。2.将绍酒和盐匀称地抹在鱼的身上
,鱼肚子里也需要抹到。腌10分钟备用。3.在鱼的身上匀称铺地上橄榄菜和姜片。大火烧开不锈钢蒸锅中的水,将解决好的鱼放进不锈钢蒸锅蒸7分钟后熄火,不动盖焖4分钟后取下,在鱼的身上撒上红椒丝...
鱼的
百变
做法
一周不从样安排起来
答:
星期一:清蒸鱼清蒸鱼
,清淡鲜美,保留了鱼肉最原始的鲜香。选择新鲜的鱼,用葱姜蒜铺底,撒上少许盐,蒸熟后淋上热油,香气扑鼻。星期二:红烧鱼红烧鱼,香浓下饭,是下饭菜中的霸主。用豆瓣酱、酱油、糖等调制酱汁,将鱼煎至两面金黄,倒入酱汁焖煮,鱼肉吸饱酱汁,软嫩入味。星期三:糖醋鱼糖醋鱼,酸甜可口,是餐桌上的...
鱼的
36种
做法
答:
1、将鱼切成块,清洗干净,葱姜切丝。2、将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中,搅拌,腌制半小时
。3、另取一碗,放入两汤匙番茄酱和白糖,放入两汤匙醋拌匀。4、鱼块腌好后,料汁掉好后,将香菜切小段。5、热锅放凉油,油温六成热下入鱼块煎,用筷子轻划鱼块,以防粘连。6、一...
鱼的做法
的家常做法大全怎么做好吃视频
视频时间 00:37
鱼有哪些绝佳又美味的
做法
?
答:
一、开屏鱼所需食材:鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。中秋节快到了,推荐8种
鱼的做法
,好吃又好看,家宴上老少都喜欢1、鲳鱼洗净去鱼鳍,切掉鱼头和鱼尾,背部开始均匀的切片,鱼肚子部分保留2厘米连接不要切断。2、鱼头和鱼尾从中间切开一些,切掉鱼尾的...
鱼怎么炖好吃又
简单
家常
做法
答:
做法
:1、将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。2、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒,炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味,加热...
鱼有哪几种
做法
呢?
答:
做法
:1.鱼清理干净,鱼被划3到刀口,装盘备用。2.辣椒姜蒜洗净切好备用。3.把锅烧热,放油,油温7成熟,放少许盐锅底,放入洗净的翘嘴鱼。4.大火炸大约1分钟,改中火炸5分钟,看到炸出金黄色翻面。5.熟锅内放入豆瓣酱,姜蒜辣椒盐胡椒鸡精改大火爆炒调料10秒。6.加入少许水,刚好盖过鱼,...
鱼有哪些绝佳又美味的
做法
?
答:
做法
:1.将五花肉切成肉丝,与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。2.在
鱼的
身体上切几刀,最好是切到鱼骨的位置。3.将鱼放入到烧好的热水中烫一下,这样可以去除鱼的腥气。4.将准备好的葱、姜以及腌制好的肉丝都淋到鱼身上。5.锅中先烧开水,然后将准备好的鱼放到锅中...
鱼的
家常
做法
有哪些呢?
答:
制作步骤:1.肉丝放入碗中,调入米酒搅拌均匀,再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。3.锅中加水,烧开汆烫鱼,下锅泡一下就可以捞起,去除腥味。4.盘中放葱、姜,把鱼身切口处朝下装盘,将腌过的肉丝淋到鱼上面。5.锅中加水,水滚开后,将...
鱼怎样做才好吃?
答:
做法
:1.将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。2.在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料,用手轻轻抓匀,腌制15分钟。3.将酸菜洗净后...
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